Esse tomate recheado saboroso vai virar seu almoço favorito
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
1 porção
Dificuldade
Muito fácil
Uma receita rápida, leve e deliciosa para qualquer refeição, pronta em poucos minutos
Se você acha que tomate só serve para salada, essa receita vai te surpreender. O tomate recheado é leve, prático e ganha um sabor delicioso quando vai ao forno.
Com poucos ingredientes — que você provavelmente já tem em casa —, é possível criar um prato quentinho e cheio de charme. Seja para um almoço rápido ou um jantar leve, essa é daquelas ideias simples que encantam no sabor e na apresentação.
Receita de tomate recheado
Ingredientes
- 1 unidade de tomate
- 1 xicará de queijo parmesão ralado (ou o que você preferir)
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Lave bem o tomate e corte uma tampinha na parte de cima.
- 2. Com uma colher, retire a polpa, deixando o interior oco.
- 3. Tempere o tomate com uma pitada de sal e um fio de azeite.
- 4. Coloque o tomate em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 10 minutos, apenas para amaciar levemente.
- 5. Retire do forno e quebre o ovo dentro do tomate com cuidado, evitando que transborde.
- 6. Cubra com o queijo ralado por cima do ovo.
- 7. Volte ao forno por mais 15 minutos, até o ovo cozinhar e o queijo gratinar.
- 8. Finalize com mais um toque de sal, se quiser, e sirva na hora.
Dica: você pode adicionar ervas frescas ou temperos extras, como pimenta-do-reino ou orégano, para dar um sabor especial.