Aprenda a fazer o irresistível chili vegetariano
Este chili vegetariano é uma mistura deliciosa e nutritiva. Cheio de legumes, feijões e especiarias, é uma opção saudável e saborosa para aquecer o corpo em dias frios.
Esta receita de chili vegetariano é irresistível; aprenda a fazer
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Ingredientes
- Ingredientes
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- 2. Acrescente os pimentões, a abobrinha e as cenouras. Cozinhe por cerca de 5 minutos até que os legumes comecem a amolecer.
- 3. Adicione os feijões, o milho e os tomates picados. Misture bem.
- 4. Tempere o chili com o cominho, chili em pó, orégano, sal e pimenta. Mexa para distribuir os temperos.
- 5. Despeje o caldo de legumes e deixe o chili ferver. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6. Sirva o chili vegetariano quente, decorado com coentro fresco e fatias de abacate, se desejar. VEJA TAMBÉM: