Faça um delicioso pudim de tapioca com apenas 4 ingredientes
Preparação
Tempo total
Porções
10 porções
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Descubra a fusão encantadora entre a tapioca e o leite condensado nesta experiência gastronômica memorável!
O pudim de tapioca é uma sobremesa tradicional brasileira, repleta de sabores suaves e textura delicada. Com a tapioca, ingrediente versátil e adorado na culinária nacional, esta sobremesa proporciona uma experiência única ao paladar, unindo o sabor sutil da tapioca ao doce cremoso do leite condensado. Prepare este pudim com a Catraca Livre para uma experiência doce e memorável!
Ingredientes
- 1 xicará de tapioca granulada
- 1 lata de leite condensado
- 800 militros (ml) de leite integral
- 100 gramas de coco ralado opcional
- 1 unidade de canela em pau
Modo de preparo
- 1. Em uma tigela, misture a tapioca com o leite condensado e o leite integral.
- 2. Adicione o coco ralado à mistura, se desejar um toque extra de sabor.
- 3. Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos, permitindo que a tapioca absorva os líquidos e adquira uma consistência mais espessa.
- 4. Transfira a mistura para uma forma de pudim previamente untada com manteiga.
- 5. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 7. Decore com canela em pau, se desejar, e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
- 8. Sirva o pudim de tapioca gelado, desfrutando da textura macia e do sabor encantador dessa delícia típica brasileira.