Faça um manjar branco bem rápido com poucos ingredientes
Preparação
Tempo total
Porções
10 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Prepare essa iguaria clássica que traz o leite de coco cremoso e o coco ralado para uma doçura marcante da culinária brasileira!
O manjar branco é uma sobremesa clássica e refinada, conhecida por sua textura suave e sabor delicado. Com ingredientes simples como leite de coco, leite, açúcar e amido de milho, essa iguaria oferece uma experiência única ao paladar, unindo a cremosidade do leite de coco com a delicadeza do coco ralado. Prepare esse clássico com a Catraca Livre e delicie-se com a sofisticação da culinária brasileira!
Ingredientes
- 1000 militros (ml) de leite
- 1 xicará de açúcar
- 100 gramas de coco ralado
- 100 gramas de amido de milho
- 1 unidade de calda ameixa ou frutas vermelhas
Modo de preparo
- 1. Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite.
- 2. Adicione o leite de coco, o açúcar e o coco ralado. Misture bem.
- 3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme consistente.
- 4. Despeje o creme em uma forma untada com água gelada ou passada por água fria. Isso facilitará o desenformar.
- 5. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- 6. Desenforme o manjar branco em um prato e sirva com a calda de ameixa ou frutas vermelhas, se desejar.