Faça uma deliciosa broa para o café da manhã em 15 minutos
Preparação
Tempo total
Porções
3 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Sabor único em cada pedaço: a Broa é a combinação perfeita de tradição e textura
A broa é um pão de milho de sabor marcante, perfeito para acompanhar refeições ou saborear sozinho. Combinando a suavidade do trigo com o toque característico do milho, essa receita oferece um pão macio por dentro e crocante por fora. Aprenda a preparar essa delícia para encantar seu paladar com a Catraca Livre!
Ingredientes
- 2 xicarás de fubá
- 1 xicará de farinha de trigo
- 1 xicará de açúcar Mascavo
- 1/2 xicarás de óleo vegetal
- 1 xicará de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
- 2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar mascavo e o sal.
- 3. Acrescente o óleo e o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- 4. Adicione o fermento em pó e incorpore delicadamente à massa.
- 5. Despeje a massa na assadeira untada, alisando a superfície.
- 6. Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- 7. Retire do forno e deixe esfriar antes de cortar e servir.