Faça uma deliciosa torta de morango com chocolate para toda a família
Preparação
Tempo total
Porções
10 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Receita de Torta de Morango com Chocolate: a doçura dos morangos frescos e a intensidade do chocolate
A torta de morango com chocolate é uma sobremesa encantadora que combina a doçura dos morangos frescos com a riqueza do chocolate, criando uma explosão de sabores. Com uma massa crocante de biscoito, um recheio suave de creme de chocolate e uma cobertura generosa de morangos frescos, essa torta oferece uma experiência gastronômica inesquecível. Veja o passo a passo da Catraca Livre!
Ingredientes
- Massa
- 200 gramas de biscoito chocolate
- 100 gramas de manteiga derretida
- Recheio
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Cobertura
- 300 gramas de morango frescos cortados em fatias
- 1 unidade de geleia de morango (opcional)
Modo de preparo
- 1. Triture os biscoitos de chocolate até obter uma farofa fina. Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- 2. Forre o fundo de uma forma de torta com fundo removível com essa mistura, pressionando-a firmemente. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para firmar.
- 3. Enquanto isso, prepare o recheio: em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga. Acrescente o creme de leite, mexendo até obter uma mistura homogênea e cremosa. Desligue o fogo e reserve.
- 4. Retire a forma da geladeira e despeje o recheio sobre a massa já firme. Espalhe bem e leve à geladeira por mais 1 hora.
- 5. Após o tempo de resfriamento, decore a torta com as fatias de morango por cima do creme. Se desejar, aqueça um pouco de geleia de morango e pincele sobre os morangos para dar um brilho especial.
- 6. Leve novamente à geladeira por mais algumas horas antes de servir para que todos os sabores se incorporem.