Torta de limão fácil e geladinha que não usa o fogão

Preparação

Tempo total

Porções

10porções

Dificuldade

Região

Brasileira

Para refrescar e facilitar sua vida na cozinha, vamos te ensinar a fazer uma torta de limão pra lá de fácil, que dispensa o forno e o fogão. Fica deliciosa e você só vai gastar 10 minutos no preparo.

Depois de montada, é só levar à geladeira e comer bem geladinha com raspas de limão por cima!

A dica é do canal Receitas que amo. Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!

Ingredientes

Massa
Recheio

Modo de preparo

Massa
1. Em um processador ou liquidificador bata a bolacha até que ela vire uma farinha (pode quebrar na mão ou colocando em um saquinho e batendo com um rolo de massa também).
2. Em seguida junte a manteiga e misture até que se torne uma farofa úmida (adicione a manteiga aos poucos, pois a quantidade necessária pode variar de acordo com a marca da bolacha e umidade dela).
3. Em seguida transfira a massa para uma forma (preferencialmente de fundo removível) e espalhe no fundo e as laterais pressionando bem (a forma que usei tem 17cm de diâmetro).
4. Leve para a geladeira por pelo menos 1 hora ou até que a base fique firme.
5. Enquanto isso, vamos para o recheio.
Recheio e montagem
1. Em um recipiente ou no liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e comece a bater.
2. Bata por cerca de 5 minutos ou até que a mistura fique homogênea e mais firme.
3. Transfira para a forma com a massa e leve para a geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar gelada e mais firme.
4. Depois disso, é só decorar com raspas de limão e servir.