Hambúrguer caseiro para a garotada; veja como fazer
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Detalhes da Receita
4 pessoas
Muito fácil
Descubra a receita de hambúrguer caseiro perfeito: uma opção deliciosa e versátil para o seu lanche.
Se a vontade de um lanche saboroso e descomplicado bater, o hambúrguer caseiro é a resposta perfeita. Uma forma deliciosa de saborear um dos pratos mais populares do mundo, essa receita transforma a refeição em uma experiência divertida e criativa. Com uma textura suculenta e sabor marcante, é a opção ideal para quem busca uma refeição apetitosa.
A beleza do hambúrguer caseiro está na sua versatilidade. Você pode adicionar uma variedade de ingredientes e temperos para criar um hambúrguer único e delicioso que atenda a todos os gostos. Ao combinar carne moída, bacon, ovo e farinha de trigo, essa delícia se transforma em uma verdadeira festa para o paladar. O preparo é simples e acessível, permitindo que você reproduza essa delícia em sua própria cozinha, para desfrutar de uma refeição rápida e satisfatória a qualquer momento.
Descubra o prazer de preparar e saborear seu próprio hambúrguer. Surpreenda seus amigos e familiares com essa opção versátil e desfrute de momentos especiais em torno deste clássico da culinária moderna.
Qual o seu queijo favorito para um hambúrguer caseiro?
- Ingredientes
- 3 unidades de carne moída bandejas - ou 3 kg
- 1 unidade de ovo
- 30 militros (ml) de água
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Como fazer
- 1. Prepare a Massa do Hambúrguer: Em uma tigela grande, misture a carne moída, o bacon, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino. Amasse com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e a mistura fique homogênea.
- 2. Modele os Hambúrgueres: Pegue porções de 90g a 100g da mistura. Para modelar, use um aro culinário sobre uma superfície forrada com plástico molhado, ou simplesmente modele com as mãos no formato de disco.
- 3. Empilhe e Congele: Forre uma assadeira com plástico. Coloque a primeira camada de hambúrgueres e cubra com outra folha de plástico. Intercale camadas de carne e plástico, sem apertar.
- 4. Congele para Armazenar: Leve a assadeira ao congelador. Quando os hambúrgueres estiverem firmes, você pode transferi-los para sacos plásticos ou potes, para economizar espaço.
- 5. Cozinhe e Sirva: Quando for preparar, retire a quantidade desejada do congelador. Você pode fritá-los na frigideira, assá-los no forno ou na churrasqueira. Seu hambúrguer caseiro está pronto!