Lasanha low carb para fazer qualquer dia da semana
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Italiana
Esta receita é super fácil de fazer e, com certeza, vai fazer sucesso na sua casa
Esta receita de lasanha low carb é uma maneira deliciosa de saborear todos os sabores clássicos da lasanha, sem a preocupação com os carboidratos.
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 unidades de abobrinha
- 500 gramas de carne moída
- 1/2 unidades de cebola
- 1/2 unidades de alho
- 1 xicará de molho de tomate
- 1/2 colheres de chá de azeite
- 1/2 xicarás de queijo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3. Adicione a carne moída à frigideira e cozinhe até que esteja completamente cozida. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
- 4. Acrescente o molho de tomate à carne moída e misture bem. Deixe a mistura cozinhar em fogo médio por alguns minutos.
- 5. Em um recipiente à parte, misture o queijo cottage ou ricota com uma pitada de sal e pimenta.
- 6. Em um refratário, comece montando a lasanha colocando uma camada fina de molho de carne no fundo.
- 7. Coloque uma camada de fatias de abobrinha ou berinjela sobre o molho.
- 8. Espalhe uma camada da mistura de queijo cottage ou ricota sobre as fatias de legumes.
- 9. Repita as camadas de molho de carne, legumes e queijo cottage ou ricota até esgotar os ingredientes.
- 10. Finalize com uma camada de molho de carne e cubra com queijo muçarela ralado.
- 11. Asse no forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- 12. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir
- 13. Decore com folhas frescas de manjericão antes de servir.