Morango do Amor: chegou o seu momento de provar com esta receita
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Surpreenda-se com essa deliciosa receita de Morango do Amor
Crie morangos do amor perfeitos com esta receita simples e rápida! Surpreenda a todos com essa delícia crocante por fora e macia por dentro, ideal para festas ou um agrado especial. Aprenda os segredos para um caramelo brilhante e morangos frescos. Uma doçura irresistível que vai conquistar corações!
Ingredientes
- 6 unidades de morango vermelhos
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 1/2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Escolha e Prepare os Morangos: Selecione morangos frescos e firmes. Lave-os delicadamente e seque muito bem, garantindo que não haja umidade para o caramelo aderir perfeitamente. Espete um palito em cada morango.
- 2. Faça a Calda Perfeita: Em uma panela, combine açúcar, água e um toque de vinagre ou limão. Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até atingir o ponto de caramelo. O ponto ideal é quando a calda fica dourada e, ao pingar uma gota em água fria, endurece imediatamente.
- 3. Caramelize os Morangos: Com a calda no ponto, mergulhe rapidamente cada morango segurando pelo palito, girando para cobrir por completo. Deixe o excesso escorrer.
- 4. Resfrie e Endureça: Coloque os morangos caramelizados sobre uma superfície untada ou papel manteiga. Leve à geladeira por alguns minutos para que o caramelo endureça e fique crocante.
- 5. Sirva e Desfrute: Retire da geladeira e sirva imediatamente para aproveitar a crocância do caramelo e a frescura do morango.
- 6. Dica Extra: Para um toque especial, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentício na calda para morangos do amor coloridos, ou um pouco de essência de baunilha para um sabor diferenciado.