Nutricionista ensina sopa que é um verdadeiro shot de imunidade

Com manhãs geladas, tardes quentes e noites frias, o outono se consolida como a estação dos contrastes… e também das gripes e resfriados. Essa variação brusca de temperatura impacta diretamente o sistema imunológico, levando à imunidade baixa.

“Essa oscilação térmica afeta diretamente o sistema imunológico. Quando o corpo precisa lidar com essas variações, ele pode ficar mais suscetível a infecções”, explica Luana Godinho, nutricionista do Supermercados Mundial.

Além de manter o corpo aquecido e a vacinação em dia, a alimentação é uma aliada essencial na defesa contra vírus e bactérias. “Uma dieta equilibrada é como montar um escudo natural”, destaca Luana.

Alimentos ricos em vitaminas, antioxidantes e compostos anti-inflamatórios ajudam a fortalecer o sistema imunológico, aumentar a disposição e manter o equilíbrio do organismo.

Sopa é aliada potente

E quando o frio aperta, nada melhor do que uma sopa reconfortante. “Apesar da piada popular, sopa é janta sim — e das boas. É uma refeição leve, quente, nutritiva e ainda ajuda o corpo a relaxar no fim do dia. É como um abraço antes de dormir”, brinca a nutricionista.

Pensando nisso, ela compartilha uma receita que combina ingredientes poderosos para reforçar a imunidade de forma prática e saborosa.

Receita da sopa de raízes com frango, cúrcuma e gengibre

Perfeita para aquecer, nutrir e proteger, essa sopa é a escolha ideal para os dias em que o corpo pede um cuidado extra.