O pastel de forno mais rápido da sua vida
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer uma massa simples com creme de leite, manteiga e farinha, e recheie com seu sabor favorito para um lanche rápido e delicioso!
Nada melhor do que uma receita prática e saborosa, perfeita para aqueles dias em que a vontade de cozinhar algo gostoso aparece, mas o tempo ou os ingredientes são limitados. Esse pastel de forno, feito com apenas três ingredientes na massa, é a solução ideal!
A simplicidade é a chave: a massa leva apenas creme de leite, manteiga e farinha de trigo. Ela é incrivelmente fácil de trabalhar e resulta em pastéis leves e crocantes por fora, mas macios por dentro.
Ingredientes
- Ingredientes da massa
- 1 unidade de creme de leite
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xicarás de farinha de trigo
- 1 pitada de gema
- Ingredientes para o recheio
- 150 gramas de muçarela
- 150 gramas de presunto
- 1/2 colheres de chá de requeijão
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma tigela, misture a manteiga com a farinha de trigo até obter uma textura de farofa úmida. Adicione o creme de leite e continue misturando até a massa soltar completamente das suas mãos e da tigela. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou creme de leite para acertar o ponto ideal.
- 2. Em uma superfície forrada com plástico, abra a massa com um rolo. Corte círculos e, no centro de cada um, coloque o recheio de sua preferência (carne, queijo com presunto, etc.). Adicione também uma colher de requeijão cremoso para um toque extra de sabor e maciez.
- 3. Dobre os círculos da massa ao meio e aperte as bordas com um garfo para selar bem os pastéis. Coloque os pastéis em uma forma untada com manteiga e farinha, e pincele gema de ovo sobre a superfície de cada um para que fiquem bem dourados.
- 4. Pastel de Forno de 3 Ingredientes em 4 Passos Passo 1: Prepare e acerte o ponto da massa Em uma tigela, misture a manteiga com a farinha de trigo até obter uma textura de farofa úmida. Adicione o creme de leite e continue misturando até a massa soltar completamente das suas mãos e da tigela. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha ou creme de leite para acertar o ponto ideal. Passo 2: Abra a massa e recheie Em uma superfície forrada com plástico, abra a massa com um rolo. Corte círculos e, no centro de cada um, coloque o recheio de sua preferência (carne, queijo com presunto, etc.). Adicione também uma colher de requeijão cremoso para um toque extra de sabor e maciez. Passo 3: Feche e prepare para assar Dobre os círculos da massa ao meio e aperte as bordas com um garfo para selar bem os pastéis. Coloque os pastéis em uma forma untada com manteiga e farinha, e pincele gema de ovo sobre a superfície de cada um para que fiquem bem dourados. Passo 4: Asse e sirva Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pastéis fiquem dourados e crocantes. Retire do forno e sirva imediatamente!