O segredo do cappuccino cremoso perfeito que todo amante de café precisa saber
Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
20 unidades
Dificuldade
Muito fácil
Fácil de fazer, espumante e com aquele toque de chocolate que conquista logo no primeiro gole
Ingredientes
- Para a mistura base (rende cerca de 20 xícaras):
- 1 xicará de leite em pó integral
- 1/2 xicarás de café solúvel (tipo granulado)
- 1/2 xicarás de açúcar (ou a gosto)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio (para deixar mais espumante)
- Para preparar 1 xícara:
- 150 militros (ml) de água fervente ou leite quente mais 3 colheres de sopa da mistura acima
Modo de preparo
- 1. Em um pote com tampa, misture bem todos os ingredientes secos da base (leite em pó, café, açúcar, chocolate, canela e bicarbonato).
- 2. Guarde em local seco e fechado — a mistura dura até 30 dias fora da geladeira.
- 3. Para preparar, adicione 3 colheres de sopa da mistura em uma caneca.
- 4. Acrescente a água ou o leite quente aos poucos, mexendo vigorosamente até formar espuma e dissolver tudo.
- 5. Sirva imediatamente e, se quiser, polvilhe canela ou chocolate em pó por cima.