Ovos mexidos para ninguém botar defeito

Name: Ovos mexidos para ninguém botar defeito
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 2
Cuisine: brazilian
Ingredients: 4 Unidade(s) de Ovo; 2 Colher(es) de chá de Manteiga; 1-2 Colher(es) de chá de Creme de leite; 1 Pitada(s) de Sal

Preparação

12 minutos

Tempo total

24 minutos

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iSTock

Por Keila Baraçal

Aprenda fazer os melhores ovos mexidos de todos em 2 minutos

Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, um abraço caloroso que te reconforta e te prepara para um dia incrível. Os ovos mexidos cremosos não são apenas um café da manhã, são uma obra de arte culinária. É a prova de que com um pouco de técnica e amor, podemos transformar os ingredientes mais simples em algo extraordinário.

Ingredientes

Ingredientes: 4 unidades de ovo; 2 colheres de chá de manteiga; 1/2 colheres de chá de creme de leite; 1 pitada de sal

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Prepare os ovos: Quebre os ovos em uma tigela e bata-os bem até que as gemas e as claras estejam completamente misturadas. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.; 2. Aqueça a manteiga: Em uma frigideira antiaderente, aqueça as 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio até derreter completamente.; 3. Cozinhe os ovos: Despeje os ovos batidos na frigideira com a manteiga derretida. Mexa suavemente com uma espátula de silicone, mexendo constantemente em movimentos circulares lentos. Este processo deve ser feito em fogo médio-baixo para evitar que os ovos cozinhem muito rapidamente.; 4. Adicione o creme de leite: Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione o creme de leite à mistura. Continue mexendo até que os ovos fiquem ainda mais cremosos.; 5. Finalize e sirva: Assim que os ovos estiverem cremosos e cozidos ao seu gosto, retire a frigideira do fogo. Se desejar, adicione queijo ralado e cebolinha picada por cima para um toque extra de sabor e frescor. Sirva imediatamente em um prato aquecido e aproveite essa explosão de cremosidade!