Ovos mexidos para ninguém botar defeito
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, um abraço caloroso que te reconforta e te prepara para um dia incrível.
Cada mordida é uma explosão de sabor e textura, um abraço caloroso que te reconforta e te prepara para um dia incrível. Os ovos mexidos cremosos não são apenas um café da manhã, são uma obra de arte culinária. É a prova de que com um pouco de técnica e amor, podemos transformar os ingredientes mais simples em algo extraordinário.
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 unidades de ovo
- 2 colheres de chá de manteiga
- 1/2 colheres de chá de creme de leite
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Prepare os ovos: Quebre os ovos em uma tigela e bata-os bem até que as gemas e as claras estejam completamente misturadas. Tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 2. Aqueça a manteiga: Em uma frigideira antiaderente, aqueça as 2 colheres de sopa de manteiga em fogo médio até derreter completamente.
- 3. Cozinhe os ovos: Despeje os ovos batidos na frigideira com a manteiga derretida. Mexa suavemente com uma espátula de silicone, mexendo constantemente em movimentos circulares lentos. Este processo deve ser feito em fogo médio-baixo para evitar que os ovos cozinhem muito rapidamente.
- 4. Adicione o creme de leite: Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione o creme de leite à mistura. Continue mexendo até que os ovos fiquem ainda mais cremosos.
- 5. Finalize e sirva: Assim que os ovos estiverem cremosos e cozidos ao seu gosto, retire a frigideira do fogo. Se desejar, adicione queijo ralado e cebolinha picada por cima para um toque extra de sabor e frescor. Sirva imediatamente em um prato aquecido e aproveite essa explosão de cremosidade!