Panqueca low carb perfeita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Fácil
Região
Brasileira
Panqueca Low Carb: sabor e saúde para começar o dia com energia!
Esqueça as panquecas tradicionais carregadas de carboidratos e abra as portas para um mundo de sabor e bem-estar com a Panqueca Low Carb. Essa receita inovadora combina ingredientes nutritivos e de baixo teor de carboidratos, resultando em uma opção leve, deliciosa e perfeita para quem busca uma alimentação balanceada.
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 unidades de ovo
- 2 colheres de chá de farinha de amêndoa
- 1/3 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colheres de chá de leite de coco
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o fermento em pó e uma pitada de sal.
- 2. Adicione os ovos: Quebre os ovos sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3. Adicione o leite: Acrescente o leite de amêndoas (ou outro leite vegetal) à massa e mexa até obter uma textura uniforme.
- 4. Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte com óleo de coco.
- 5. Cozinhe as panquecas: Despeje porções da massa na frigideira quente, formando as panquecas. Cozinhe por alguns minutos até que bolhas comecem a se formar na superfície.
- 6. Vire as panquecas: Com cuidado, vire as panquecas e cozinhe do outro lado até dourar.
- 7. Sirva quente: Retire as panquecas da frigideira e sirva imediatamente.
- 8. Acompanhamentos: Sirva as panquecas low carb com frutas frescas, iogurte grego, mel ou outros acompanhamentos de sua preferência.