Panqueca low carb perfeita

Name: Panqueca low carb perfeita
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: brazilian
Ingredients: 2 Unidade(s) de Ovo; 2 Colher(es) de chá de farinha de amêndoa; 1-3 Colher(es) de chá de Fermento em pó; 1-2 Colher(es) de chá de Leite de coco; 1 Pitada(s) de Sal

Preparação

20 minutos

Tempo total

37 minutos

Porções

2pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

iStock

Por Keila Baraçal

Receita de panqueca low carb para começar bem o dia

Esqueça as panquecas tradicionais carregadas de carboidratos e abra as portas para um mundo de sabor e bem-estar com a Panqueca Low Carb. Essa receita inovadora combina ingredientes nutritivos e de baixo teor de carboidratos, resultando em uma opção leve, deliciosa e perfeita para quem busca uma alimentação balanceada.

Ingredientes

Ingredientes: 2 unidades de ovo; 2 colheres de chá de farinha de amêndoa; 1/3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colheres de chá de leite de coco; 1 pitada de sal

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o fermento em pó e uma pitada de sal.; 2. Adicione os ovos: Quebre os ovos sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.; 3. Adicione o leite: Acrescente o leite de amêndoas (ou outro leite vegetal) à massa e mexa até obter uma textura uniforme.; 4. Aqueça a frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte com óleo de coco.; 5. Cozinhe as panquecas: Despeje porções da massa na frigideira quente, formando as panquecas. Cozinhe por alguns minutos até que bolhas comecem a se formar na superfície.; 6. Vire as panquecas: Com cuidado, vire as panquecas e cozinhe do outro lado até dourar.; 7. Sirva quente: Retire as panquecas da frigideira e sirva imediatamente.; 8. Acompanhamentos: Sirva as panquecas low carb com frutas frescas, iogurte grego, mel ou outros acompanhamentos de sua preferência.