Pão de queijo de frigideira pronto em poucos minutos
/catracalivre.com.br/wp-content/uploads/2025/08/food-1129609-1280.jpg)
Detalhes da Receita
4 pessoas
Muito fácil
Aprenda a fazer o clássico mineiro sem ter muito trabalho
Se você é fã de pão de queijo, mas a falta de tempo te impede de saborear essa delícia, prepare-se para conhecer a sua nova receita favorita: o pão de queijo de frigideira! Uma abordagem prática e rápida do clássico mineiro, ideal para quando a vontade de comer algo delicioso bate, mas o tempo está curto.
Feito com polvilho doce, queijo parmesão e ovo, essa receita mantém a essência do tradicional, mas com a agilidade do preparo na frigideira. O resultado é simplesmente irresistível: uma casquinha levemente dourada e crocante por fora, e uma massa macia e cheia de sabor por dentro, com o queijo derretido fazendo toda a diferença. E o melhor de tudo? Você não precisa de forno!
A versatilidade do pão de queijo de frigideira permite que você o personalize com outros queijos, como muçarela ou queijo minas, e adicione temperos como orégano ou cebolinha. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para o trabalho, essa receita é a garantia de um lanche caseiro delicioso em qualquer ocasião.
- Ingredientes
- 1/3 xicarás de queijo parmesão ralado
- 1 unidade de ovo
- 1/3 xicarás de leite
- 1 xicará de óleo
- 1 pitada de sal
- Como fazer
- 1. Prepare a Massa: Em uma tigela, misture o polvilho doce, o ovo, o queijo parmesão (ou outro queijo de sua preferência) e o leite até obter uma massa homogênea.
- 2. Aqueça a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Não é necessário untar, mas você pode usar um fio de azeite se preferir.
- 3. Cozinhe o Primeiro Lado: Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando em formato circular, como uma panqueca. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que as bordas fiquem douradas e firmes.
- 4. Vire e Cozinhe o Outro Lado: Com a ajuda de uma espátula, vire o pão de queijo e cozinhe o outro lado até que também esteja dourado.
- 5. Sirva Imediatamente: Repita o processo com o restante da massa. Sirva os pães de queijo de frigideira ainda quentes, aproveitando a crocância por fora e a maciez por dentro.