Patê de alho: prepare para um encontro com os amigos

Name: Patê de alho: prepare para um encontro com os amigos
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Unidade(s) de Alho; 1 Colher(es) de sopa de Azeite; 6 Unidade(s) de Azeitona; 21-2 Colher(es) de chá de Maionese; 2 Colher(es) de chá de Requeijão; 2 Pitada(s) de Cebolinha; 2 Pitada(s) de Sal; 2 Pitada(s) de Pimenta

Preparação

12 minutos

Tempo total

24 minutos

Porções

5 pessoas

Dificuldade

Muito fácil

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Patê de alho assado: uma explosão de sabor para suas refeições

Por Erika Vieira

17/08/2025 21:04

Se você ama alho, este patê vai se tornar seu novo vício. O patê de alho assado é uma explosão de sabor e super simples de fazer, levando apenas 10 minutos de preparo. Ele é perfeito para dar um toque especial a diversos pratos, e leva ingredientes acessíveis como alho, azeite, azeitonas, maionese, requeijão e temperos.

O segredo é assar a cabeça de alho até ela ficar macia e levemente tostada. Depois é só misturar tudo para conseguir uma textura cremosa e homogênea. O resultado é um patê delicioso e versátil, ideal para servir com pães, torradas, carnes ou saladas. Essa receita é a prova de que ingredientes simples podem se transformar em algo realmente especial.

Ingredientes

Ingredientes: 1 unidade de alho; 1 colher de sopa de azeite; 6 unidades de azeitona; 2 1/2 colheres de chá de maionese; 2 colheres de chá de requeijão; 2 pitadas de cebolinha; 2 pitadas de sal; 2 pitadas de pimenta

Modo de preparo

Como fazer: 1. Corte a parte de cima da cabeça de alho, tempere com sal e pimenta-do-reino, regue com azeite e asse a 200ºC por 30 minutos, até ficar macio.; 2. Depois de assar, esprema os dentes de alho em uma tigela e amasse bem.; 3. Junte a maionese, o requeijão e a cebolinha picada ao alho amassado.; 4. Misture tudo até obter uma textura homogênea e sirva.