Pé de moça com leite condensado bem fácil e cremoso
Preparação
Tempo total
Porções
13 porções
Dificuldade
Gourmetizando
Região
Brasileira
Docinho, cremoso e dá água na boca; confira a receita!
O seu dia vai ficar mais gostoso com este pé de moça com leite condensado bem fácil de fazer! O único segredo para o seu doce ficar bem macio é só não cozinhar demais.
Em pouquíssimos minutos, você tem um pé de moça cremosíssimo e delicioso!
Ingredientes
- 2 xicarás de amendoim tostado e sem pele (250g)
- 1 xicará de açúcar (200g)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (24g)
- 1 unidade de leite condensado em lata (395g)
- 1 colher de sopa de chocolate em pó (8g)
- 1 pitada de açúcar para finalizar
Modo de preparo
- 1. Em uma panela disponha o amendoim, o açúcar e a manteiga e leve ao fogo médio misturando até que se forme um caramelo no fundo.
- 2. Assim que caramelizar adicione o leite condensado e o chocolate em pó e misture sem parar até que o doce atinja o ponto de brigadeiro e desgrude do fundo da panela.
- 3. Quando estiver no ponto de brigadeiro transfira a mistura para uma forma ou refratário untado com manteiga e deixe amornar.
- 4. Se quiser facilitar, já faça as marcações do corte agora.
- 5. Quando estiver entre frio e morno, corte o doce em quadradinhos com uma faca e passe cada pedaço por açúcar refinado ou de confeiteiro.
- 6. Quanto mais firme deixar o brigadeiro, mais duro o pé de moça ficará e o ideal é que fique mais macio, então atenção para não perder o ponto certo.
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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