Pudim de leite condensado; confira esta receita infalível
Detalhes da Receita
1 pessoa
Muito fácil
O segredo para o sucesso está em alguns passos simples que garantem um pudim lisinho e sem furinhos
Tem sobremesa que a gente ama, e o pudim de leite condensado é, sem dúvida, um desses clássicos. Com sua textura macia e seu sabor inconfundível, ele é uma verdadeira tentação para os amantes de doces tradicionais. A melhor parte é que, apesar de parecer uma receita complicada, ele é delicioso, barato e bem rápido de preparar.
Com ingredientes simples como leite condensado, leite, ovos e açúcar para a calda, você consegue criar uma sobremesa que certamente vai encantar a todos. O segredo para o sucesso está em alguns passos simples que garantem um pudim lisinho e sem furinhos, com aquela calda de caramelo perfeita que escorre na hora de servir.
Não importa a ocasião, o pudim é uma opção perfeita para adoçar a vida. Surpreenda sua família e amigos com essa receita clássica da culinária, que além de saborosa, tem uma apresentação encantadora. Siga o passo a passo e mergulhe nessa experiência de sabores que, sem dúvida, vai conquistar o paladar de todos!

- Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 unidades de ovo
- 1 lata de leite
- Como fazer
- 1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até que se transforme em um caramelo moreno. Adicione a água com cuidado e deixe a mistura engrossar, formando a calda. Despeje a calda na forma de pudim, espalhando por todo o fundo.
- 2. No liquidificador, bata bem os ovos para eliminar o cheiro forte. Adicione o leite condensado e o leite e bata novamente até a mistura ficar homogênea.
- 3. Despeje a massa do pudim por cima da calda na forma. Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior com água, formando o banho-maria. Leve ao forno médio pré-aquecido e asse por cerca de 45 minutos.
- 4. Após 45 minutos, espete um garfo no pudim para verificar se ele saiu limpo. Deixe o pudim esfriar completamente antes de levá-lo à geladeira. Quando estiver bem gelado, desenforme e sirva.