Pudim tamanho família para servir todo mundo e arrancar elogios no Natal
Preparação
Tempo total
Porções
10 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Aprenda a fazer um pudim tamanho família perfeito para a ceia de Natal, uma sobremesa fácil, deliciosa e que serve todo mundo
Quer surpreender sua família com uma sobremesa de dar água na boca neste Natal ou Ano Novo? Esse pudim tamanho família é a pedida certa para compartilhar momentos especiais ao redor da mesa.
Fácil de fazer e com ingredientes que você já conhece, ele combina tradição e sabor em cada pedaço. E o melhor? Serve todo mundo sem preocupação! Confira o passo a passo.
Saiba como fazer um pudim tamanho família
Ingredientes
- Para a calda:
- 200 gramas de açúcar
- 80 militros (ml) de água
- Para o pudim:
- 6 unidades de ovos
- 2 lata de leite condensado
- 600 militros (ml) de leite
Modo de preparo
- Para a calda:
- 1. Em uma panela, misture o açúcar com a água delicadamente, evitando que grude nas laterais.
- 2. Deixe cozinhar em fogo médio até formar um caramelo dourado e brilhante. Atenção para não deixar queimar!
- 3. Assim que atingir o ponto certo, despeje o caramelo em uma forma de pudim (24 cm) e espalhe bem pelo fundo e laterais. Reserve e deixe esfriar.
- Para o pudim:
- 1. No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite por cerca de 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
- 2. Despeje a massa na forma caramelada e cubra com papel alumínio.
- 3. Cozinhe em banho-maria, com a forma dentro de uma panela tampada, por cerca de 40 minutos em fogo baixo.
- 4. Teste o ponto espetando um palito; se sair limpo, o pudim está pronto.
- 5. Espere esfriar completamente antes de desenformar com cuidado.
Abaixo, assista ao passo a passo no vídeo do canal Receitas que amo:
Ficou com vontade de mais? Confira agora uma receita especial de pudim de chocolate que vai agradar os chocólatras da família!