Receita rápida: bolo de queijo com 3 ingredientes para qualquer ocasião
2 pessoas
Muito fácil
Brasileira
Transforme alguns ingredientes simples em um bolo de queijo que é fácil de fazer e perfeito para surpreender sua família e amigos
Esse bolo de queijo leva apenas três ingredientes, uma opção perfeita para acompanhar o café da manhã ou aquele lanche da tarde especial. Além de ser fácil de fazer, é naturalmente sem glúten.
Você só vai precisar de queijo parmesão, goma de tapioca e requeijão para preparar essa delícia de forma rápida e prática, ideal até para quem não tem muita experiência na cozinha.
E o resultado? Um bolo dourado por fora, macio por dentro e com aquele sabor de queijo que todo mundo ama. Confira o passo a passo.
Receita do bolo de queijo
- 150 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 xicarás de goma de tapioca (300g)
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1. Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o queijo parmesão ralado e o requeijão. No início, a mistura pode parecer seca, mas continue mexendo. A tapioca vai soltar líquido e, aos poucos, a massa ficará homogênea e cremosa.
- 2. Quando a massa estiver bem incorporada, transfira-a para uma forma redonda de 18 cm de diâmetro, previamente untada e polvilhada com tapioca ou farinha de sua preferência.
- 3. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique levemente dourada.
- 4. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Dica: não deixe o bolo no forno por mais tempo do que o necessário, para que ele continue macio mesmo depois de esfriar. Esse bolo combina perfeitamente com um cafezinho e é sucesso garantido em qualquer ocasião.