Prepare o bolo fondue de chocolate que vai virar tradição na sua casa
Preparação
Tempo total
Porções
5 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Já imaginou reunir o bolo tradicional com uma fondue? Essa receita com certeza vai se tornar uma das suas favoritas; vem aprender!
Se você ama chocolate e busca uma sobremesa que impressione, o bolo fondue de chocolate é a escolha ideal. Unindo a maciez de um bolo clássico com a intensidade do chocolate, essa receita promete transformar momentos simples em casa.
Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, o bolo ganha um toque especial com frutas e uma fondue cremosa. Confira o passo a passo a seguir e aproveite.
Receita de bolo fondue
Ingredientes
- Bolo:
- 75 gramas de manteiga (cerca de 6 colheres de sopa)
- 1 xicará de açúcar (200g)
- 2 unidades de ovos
- 1/2 colheres de chá de essência de baunilha (5ml)
- 1/2 xicarás de leite (120ml)
- 1 1/2 xicarás de farinha de trigo (200g)
- 2 colheres de chá de fermento químico (12g)
- Fondue:
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de creme de leite
- 50 militros (ml) de rum ou licor da sua preferência
- 1 colher de sopa de frutas diversas para comer com a fondue
Modo de preparo
- Bolo:
- 1. Em um recipiente, bata o açúcar, a manteiga e os ovos até obter um creme homogêneo.
- 2. Em seguida, adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
- 3. Peneire a farinha de trigo e o fermento e incorpore à massa até ficar lisa, sem grumos de farinha.
- 4. Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (pode ser uma forma de furo central com 18cm de diâmetro, ou qualquer outro tipo).
- 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no bolo saia limpo.
- Fondue:
- 1. Em um recipiente, coloque o chocolate picado e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate derreta e fique liso e homogêneo.
- 2. Adicione o creme de leite e a bebida alcoólica, misturando bem.
- 3. Coloque a fondue no centro do bolo e sirva acompanhado das frutas.