Salada de macarrão fácil e deliciosa
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Detalhes da Receita
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Fuja do calor com esta versão versátil e deliciosa de macarronada fria, ideal para piqueniques e churrascos
A macarronada é um prato que todo mundo ama, mas no calor, uma versão mais leve e refrescante pode ser a melhor pedida. É por isso que o macarrão salada se tornou um clássico tão popular. Perfeita para dias quentes ou como acompanhamento em eventos especiais, essa receita oferece uma explosão de sabores e texturas em cada garfada.
A beleza do macarrão salada está na sua versatilidade. Ele combina a base cremosa do macarrão parafuso com a crocância de vegetais frescos, criando um contraste delicioso que agrada a todos. E você pode adaptar a receita de acordo com as suas preferências, adicionando o que mais gostar.
Ingredientes
- Ingredientes
- 500 gramas de macarrão curto
- 200 gramas de pacote queijo ralado
- 3 unidades de tomate
- 1/2 unidades de azeite a gosto
- 1/2 copo de ervilha
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Cozinhe o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem até que fique al dente. Em seguida, escorra-o e passe por água fria para interromper o cozimento e evitar que grude.
- 2. Corte todos os vegetais frescos em cubinhos, como tomate, cebola e pepino. Pique a salsinha, o manjericão e os temperos de sua preferência.
- 3. Em uma tigela grande, adicione o macarrão já frio, todos os vegetais picados, o milho, a ervilha, e os temperos como sal, pimenta, azeite e limão. Misture tudo delicadamente até que o tempero envolva todos os ingredientes.
- 4. Cubra a tigela com papel filme e leve à geladeira por, no mínimo, 30 minutos. Servir o macarrão salada gelado garante ainda mais frescor e sabor.