Como fazer salgadinho de batata sem óleo em poucos passos
Preparação
Tempo total
Porções
2 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Faça um salgadinho de batata sem fritura, recheado com muçarela e assado na air fryer, uma opção prática e deliciosa para qualquer momento do dia
O salgadinho de batata, além de prático e delicioso, é assado na air fryer, garantindo crocância sem o uso de óleo em excesso. Ideal para quem busca uma opção mais leve e saudável, ele ainda traz o sabor irresistível do frango desfiado e o toque especial da muçarela derretida no recheio.
Além de ser a escolha perfeita para lanches ou até mesmo uma refeição diferente, essa receita é uma ótima oportunidade de incluir as crianças no preparo, incentivando momentos divertidos na cozinha.
Quer aprender o passo a passo? Confira abaixo os detalhes e se inspire a preparar esse salgadinho incrível.
Receita do salgadinho de batata sem fritura
Ingredientes
- 4 unidades de batatas médias
- 250 gramas de frango desfiado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de páprica a gosto
- 2 pitadas de cheiro verde a gosto
- 200 gramas de muçarela em pedaços (para o recheio)
Modo de preparo
- 1. Coloque as batatas em uma panela com água e cozinhe até que fiquem bem macias.
- 2. Escorra a água e amasse as batatas ainda quentes até formar um purê.
- 3. Adicione sal, pimenta-do-reino, páprica e cheiro-verde ao purê, misturando bem para incorporar os temperos.
- 4. Aos poucos, vá misturando o frango ao purê até obter uma massa firme, que possa ser manipulada sem grudar nas mãos.
- 5. Pegue pequenas porções da massa, abra na mão, coloque um pedaço de muçarela no centro e feche, modelando no formato de bolinhos ou croquetes.
- 6. Disponha os bolinhos na cesta da airfryer e asse a 180ºC por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem dourados e levemente crocantes.
- 7. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia.