Sonho de padaria para fazer hoje mesmo

Name: Sonho de padaria para fazer hoje mesmo
Prep time: 40 min
Cook time: 39 min
Total time: 1 h 19 min
Yield: 6
Cuisine: brazilian
Ingredients: 1 Xicará(s) de Água; 21-2 Colher(es) de sopa de Manteiga; 1 Pitada(s) de Sal; 1-5 Xicará(s) de Farinha de trigo; 4 Unidade(s) de Ovo; 1 Xicará(s) de Açúcar; 1-2 Lata de Óleo para fritar

Preparação

40 minutos

Tempo total

01 h 19 m

Porções

6pessoas

Dificuldade

Região

Brasileira

Istock/Roberto Dziura Jr

Por Keila Baraçal

Descubra o segredo do sonho de padaria fácil de fazer e perfeito

Você já imaginou trazer o gostinho da padaria diretamente para sua cozinha? Com nossa receita de Sonho de Padaria Caseiro, agora você pode! Esses sonhos são uma tentação para os amantes de doces e o melhor de tudo é que são incrivelmente fáceis de fazer.

Ingredientes

Para a massa: 1 xicará de água; 2 1/2 colheres de sopa de manteiga; 1 pitada de sal; 1/5 xicarás de farinha de trigo; 4 unidades de ovo
Para o recheio: 1 xicará de açúcar; 1/2 lata de óleo para fritar

Modo de preparo

Evitar que a tela apague enquanto você cozinha?

Como fazer: 1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal, e leve ao fogo até ferver.; 2. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente até a mistura se derramar da panela.; 3. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição, até a massa ficar lisa e transparente.; 4. Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os sonhos.; 5. Usando duas colheres, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e coloque-as no óleo quente. Frite até que fique dourado.; 6. Retire os sonhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.; 7. Após esfriar um pouco, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.; 8. Sirva seus “Sonhos de Padaria Caseiros” ainda mornos e aproveite!