Sonho de padaria para fazer hoje mesmo
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Avançado
Região
Brasileira
Descubra o segredo por trás do sonho de padaria fácil de fazer e perfeito para todas as ocasiões
Você já imaginou trazer o gostinho da padaria diretamente para sua cozinha? Com nossa receita de Sonho de Padaria Caseiro, agora você pode! Esses sonhos são uma tentação para os amantes de doces e o melhor de tudo é que são incrivelmente fáceis de fazer.
Ingredientes
- Para a massa
- 1 xicará de água
- 2 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1/5 xicarás de farinha de trigo
- 4 unidades de ovo
- Para o recheio
- 1 xicará de açúcar
- 1/2 lata de óleo para fritar
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal, e leve ao fogo até ferver.
- 2. Retire a panela do fogo e acrescente a farinha de trigo de uma só vez. Mexa vigorosamente até a mistura se derramar da panela.
- 3. Deixe a massa esfriar um pouco e, em seguida, adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição, até a massa ficar lisa e transparente.
- 4. Em uma panela funda, aqueça óleo suficiente para fritar os sonhos.
- 5. Usando duas colheres, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e coloque-as no óleo quente. Frite até que fique dourado.
- 6. Retire os sonhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- 7. Após esfriar um pouco, polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro.
- 8. Sirva seus “Sonhos de Padaria Caseiros” ainda mornos e aproveite!