Sopa cremosa de mandioca com frango
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Região
Brasileira
Para deixar a semana mais gostosa, o canal Receitas que amo ensina a fazer uma sopa cremosa de mandioca com frango super fácil e deliciosa.
Confira o passo a passo no vídeo em destaque e inscreva-se no canal!
Ingredientes
- 1000 gramas de mandioca
- 1000 militros (ml) de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 unidade de peito de frango
- 4 unidades de dentes de alho
- 1 unidade de cebola
- 1/2 unidades de pimentão
- 1 unidade de tomate
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1. Cozinhe a mandioca com água por cerca de 25 minutos ou até que ela esteja bem macia e bata com um mixer ou no liquidificador até que se forme um creme.
- 2. Se preferir, pode cozinhar na pressão por cerca de 15 minutos contados a partir de quando a panela começar a chiar.
- 3. Enquanto a mandioca cozinha, em outra panela frite no azeite o frango até que fique dourado.
- 4. Coloque a cebola e continue refogando até que ela murche.
- 5. Por fim junte o alho e refogue por mais um minuto.
- 6. Em seguida adicione a mandioca batida e mais água para deixar a sopa mais leve e cremosa.
- 7. Tempere com sal e pimenta do reino e misture bem.
- 8. Junte o cheiro verde e sirva!
A receita é do canal do YouTube Receitas que amo. Clique aqui e se inscreva!
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