Receita de sopa de mandioca: além de fácil e cremosa, traz sensação de conforto
Preparação
Tempo total
Porções
4 pessoas
Dificuldade
Muito fácil
Você não vai resistir a essa receita... A sopa de mandioca cremosa é fácil de fazer e perfeita para aquecer nos dias frios com bastante sabor
Se você busca uma receita simples, cremosa e cheia de sabor para se aquecer nos dias mais frios, a sopa de mandioca é a escolha perfeita.
Esse prato, que combina a suavidade da mandioca com a suculência da carne, traz uma sensação de conforto única. Além de fácil de preparar, ela oferece uma explosão de sabores que vai encantar a todos na sua casa.
Confira a receita completa e aprenda a fazer essa delícia que promete transformar qualquer refeição em um momento aconchegante.
Receita de sopa de mandioca cremosa
Ingredientes
- 300 gramas de paleta bovina
- 500 gramas de mandioca
- 1000 militros (ml) de água
- 1 unidade de tablete de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- 1 unidade de cebola
- 2 unidades de tomate maduros
- 1 unidade de dente de alho
- 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
- 1 pitada de sal a gosto
Modo de preparo
- 1. Descasque a mandioca, a cebola e o alho, e corte esses ingredientes em pedaços.
- 2. Corte também a carne e o tomate.
- 3. Em uma panela, coloque a cebola, a cebolinha, o alho, o tomate e a carne para refogar na manteiga.
- 4. Adicione a mandioca, a água, o caldo de carne e uma pitada de sal, e deixe cozinhar até que a mandioca fique bem macia.
- 5. Utilize o cheiro verde picado para polvilhar a sopa, proporcionando um sabor extra.
- 6. Agora é só servir essa deliciosa sopa de mandioca e desfrutar de uma refeição saborosa. Bom apetite!