Torta de mousse de maracujá super fácil de fazer
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Chef de Cozinha
Região
Brasileira
Um equilíbrio perfeito de sabores em cada pedaço!
A torta de mousse de maracujá com chocolate branco é um deleite irresistível para os amantes de sobremesas. Combinando a doçura do chocolate branco com a acidez refrescante do maracujá, esta receita proporciona uma explosão de sabores e texturas. Aprenda a preparar esta incrível torta e encante seu paladar. Confira o passo a passo detalhado da Catraca Livre!
Ingredientes
- Para a massa
- 200 gramas de biscoito de chocolate
- 100 gramas de manteiga derretida
- Para o mousse
- 1 unidade de leite condensado
- 1 unidade de creme de leite
- 1/2 xicarás de suco concentrado de maracujá
- 1 unidade de gelatina incolor
- Cobertura
- 200 gramas de chocolate branco
- 1 unidade de creme de leite
Modo de preparo
- Fazendo a massa
- 1. Triture os biscoitos de chocolate em um processador até obter uma textura de migalhas.
- 2. Misture as migalhas de biscoito com a manteiga derretida.
- 3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando para compactar.
- 4. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Fazendo o mousse
- 1. Hidrate a gelatina incolor seguindo as instruções da embalagem.
- 2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
- 3. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 4. Adicione a gelatina hidratada e bata novamente.
- 5. Despeje essa mistura sobre a massa de biscoito na forma.
- 6. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que a mousse esteja firme.
- Cobertura
- 1. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
- 2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite até obter uma cobertura lisa.
- 3. Espalhe a cobertura sobre a mousse de maracujá já firme.
- 4. eve à geladeira por mais 1 hora para que a cobertura se ajuste.