Torta salgada sensacional com recheio de presunto e queijo
Preparação
Tempo total
Porções
6 pessoas
Dificuldade
Avançado
Região
Brasileira
Que tal surpreender a família e os amigos com uma torta salgada de dar água na boca?
Mais que um simples prato, a Torta Salgada é uma obra de arte culinária, onde a criatividade e o sabor se unem em perfeita harmonia. Com uma massa crocante e recheios infinitos, essa torta é a estrela principal de qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar com amigos ou um piquenique no parque.
Ingredientes
- Ingredientes
- 2 xicarás de farinha de trigo
- 1/2 xicarás de óleo
- 1/2 xicarás de água gelada
- 1 unidade de ovo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 xicará de presunto picado
- 1 xicará de queijo picado
- 1/2 xicarás de creme de leite
- 1/2 xicarás de tomate picado
- 1 pitada de sal a gosto
- 1 pitada de pimenta a gosto
Modo de preparo
- Como fazer
- 1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o óleo vegetal, a água gelada, o ovo, o sal e o açúcar. Amasse até formar uma massa homogênea. Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minu
- 2. Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- 3. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em um círculo e forre uma forma de torta de aproximadamente 25 cm de diâmetro, pressionando-a no fundo e nas laterais.
- 4. Espalhe metade do queijo muçarela ralado sobre a massa.
- 5. Adicione o presunto, os tomates cereja cortados ao meio e as azeitonas verdes picadas.
- 6. Em uma tigela separada, misture o creme de leite, os ovos restantes, sal e pimenta a gosto. Despeje essa mistura sobre os ingredientes na forma.
- 7. Finalize com o restante do queijo muçarela ralado.
- 8. Leve a torta ao forno preaquecido por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o recheio esteja firme.
- 9. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.