8 sintomas que indicam excesso de zinco no organismo
Embora o corpo não produza o zinco sozinho, o mineral é essencial para diversas funções do organismo
Embora o corpo não produza o zinco sozinho, o mineral é essencial para diversas funções do organismo. Por isso a importância de obtê-lo seja por meio de suplementos ou ingestão de alimentos. Porém, quando consumido em excesso, o zinco pode se tornar prejudicial.
Envolvido em muitos processos metabólicos, o zinco está presente em mais de 300 enzimas, e é importante para a divisão celular e o sistema imunológico, cicatrização de feridas, pele e cabelo, entre outras coisas.
Contudo, algumas pessoas sofrem de deficiência de zinco devido a doenças inflamatórias intestinais crônicas, como colite ulcerosa, diabetes ou abuso de álcool.
Além disso, uma dieta vegana também pode provocar escassez do mineral, uma vez que o ácido fítico (fitato) contido nos cereais integrais e nas leguminosas liga-se ao zinco e, assim, inibe a sua disponibilidade no corpo.
Quantidade de zinco para o corpo
Carnes, ovos, laticínios, bem como legumes, grãos integrais e nozes são boas fontes de zinco. O mineral é geralmente melhor absorvido em alimentos de origem animal, pois estes geralmente contêm aminoácidos que promovem a absorção de zinco. As fontes alimentares vegetais, por outro lado, têm a desvantagem de conter fitato.
Aqueles que comem muita carne e poucos produtos integrais tendem a absorver menos fitato e podem processar melhor o zinco. Qualquer pessoa que coma muitos grãos integrais ou leguminosas – especialmente os não germinados ou não fermentados – tem uma alta ingestão de fitato e é menos capaz de absorver zinco. Neste caso, pode ser aconselhável uma ingestão adicional através de preparações de zinco.
A ingestão diária recomendada de zinco varia de acordo com a idade e o sexo, mas em geral, adultos saudáveis precisam de cerca de 8 a 11 miligramas de zinco por dia.
Quais são os sintomas e zinco?
Ainda que relativamente rara, essa situação geralmente ocorre devido à ingestão excessiva de suplementos ou de alimentos extremamente ricos em zinco, como ostras.
Segundo especialistas, a ingestão de altas doses de zinco é perigosa porque pode alterar os glóbulos vermelhos e brancos.
Entre os sintomas pelo excesso de zinco, a pessoa pode apresentar:
- Gosto metálico na boca
- Perda de apetite
- Fadiga
- Dor de cabeça
- Náusea
- Vômito
- Cólicas no estômago e intestinos
- Diarreia
Contudo, é importante dizer que estes sintomas são bastante comuns e também podem ocorrer em outras doenças e condições.