Estudo aponta a bebida que pode aumentar o risco de morte

Como uma bebida eleva o risco de morte por diabetes e doenças cardíacas; entenda os impactos e as melhores opções para se hidratar

Por Caroline Vale em parceria com João Gabriel Braga (Médico - CRMGO 28223)
14/01/2025 17:04

Bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos industrializados, podem ter um impacto preocupante na saúde e aumentar o risco de morte, segundo um estudo com 184 países publicado na revista Nature Medicine.

Os riscos à saúde de bebidas com açúcar
Os riscos à saúde de bebidas com açúcar - iStock/nicoletaionescu

O consumo desses produtos foi associado a mais de 330 mil mortes anuais relacionadas a diabetes e doenças cardiovasculares.

Como as bebidas açucaradas afetam a saúde?

Essas bebidas contêm “calorias vazias”, ou seja, calorias que não fornecem benefícios nutricionais significativos. Quando consumidos em excesso, os açúcares presentes nelas são rapidamente absorvidos pelo organismo, elevando o nível de glicose no sangue em pouco tempo. Esse processo aumenta o risco de desenvolvimento de diabetes tipo 2 e contribui para problemas cardíacos.

A rápida absorção ocorre porque o açúcar líquido não exige o mesmo processo de digestão que alimentos sólidos. Já os alimentos doces, como bolos e tortas, normalmente contêm fibras, gorduras e proteínas que retardam a liberação do açúcar na corrente sanguínea. Por isso, os açúcares líquidos são considerados ainda mais prejudiciais.

Embora possam parecer alternativas saudáveis, os adoçantes artificiais e naturais de baixa caloria não são inofensivos. Pesquisas sugerem que esses compostos podem trazer riscos à saúde e devem ser usados com cautela.

Eles podem ser uma solução temporária para quem deseja reduzir o consumo de açúcar, mas não substituem o benefício de adotar bebidas não adoçadas, como água pura, chás e cafés sem açúcar.

Qual é a melhor opção?

Para manter o organismo saudável, a água continua sendo a melhor escolha. Além de não conter calorias ou adoçantes, ela contribui para o controle da pressão arterial, o equilíbrio do açúcar no sangue, a regulação da temperatura corporal e uma digestão eficiente.

Se o gosto da água pura não for atraente, é possível torná-la mais saborosa com fatias de limão, ervas frescas ou água com gás sem açúcar.