Como controlar a pressão arterial com alimentação e dieta DASH

Alimentação equilibrada e exercícios físicos ajudam a manter a pressão sob controle. - iStock/eternalcreative

A pressão arterial considerada normal, antes com valores de 12 por 8 (120/80 mmHg), foi alterada com novas diretrizes da Sociedade Europeia de Cardiologia. De acordo com as novas recomendações, uma pressão arterial entre 12 por 7 e 13 por 8 já é classificada como alta. Caso os números ultrapassem 14 por 9, o quadro é caracterizado como hipertensão. A hipertensão arterial, ou pressão alta, é uma condição crônica prevalente no mundo todo e um dos principais fatores de risco para doenças cardíacas.

Impacto da pressão arterial alta na saúde

De acordo com a Dra. Deborah Beranger, endocrinologista e especialista em endocrinologia e metabolismo, a hipertensão é responsável por cerca de uma morte a cada oito ocorrências anualmente e afeta mais de um bilhão de pessoas ao redor do planeta. É fundamental, portanto, adotar cuidados preventivos e terapêuticos, principalmente com a alimentação.

A médica Marcella Garcez, especialista em nutrologia, explica que um dos primeiros passos para controlar a pressão arterial é reduzir a ingestão de sal e alimentos ricos em sódio. O consumo excessivo desse micronutriente pode desencadear problemas graves de saúde, como a hipertensão, doenças cardiovasculares e até mortes.

Alimentos que ajudam a controlar a pressão arterial

A redução do sal é apenas uma das abordagens no controle da hipertensão. A Dra. Garcez destaca a importância de consumir alimentos ricos em potássio, magnésio e fibras. Alimentos como banana, abacate, laranja, batata-doce e espinafre são ricos em potássio e ajudam a equilibrar os efeitos do sódio, promovendo a redução da pressão arterial. Além disso, alimentos como feijão e leguminosas, que contêm fibras, também são benéficos.

Alimentos ricos em magnésio, como amêndoas, nozes e sementes de linhaça, também são recomendados, assim como peixes ricos em ômega-3, como sardinha e salmão, que ajudam a relaxar os vasos sanguíneos. A inclusão de alho e cebola na dieta também pode contribuir, já que eles possuem compostos que ajudam na dilatação dos vasos sanguíneos.

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A dieta DASH no controle da pressão arterial

A Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) é amplamente recomendada para prevenir e tratar a hipertensão. Focada em vegetais, frutas, grãos integrais e proteínas magras, ela é eficaz na redução da pressão arterial. A Dra. Beranger explica que, ao seguir essa dieta, é possível reduzir a pressão arterial em até 14 pontos em alguns casos, o que diminui significativamente o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, a dieta DASH também é eficaz na redução do colesterol, auxiliando ainda mais na saúde do coração.

Conclusão sobre a pressão arterial e dieta

Combinando hábitos alimentares saudáveis, como a dieta DASH, com acompanhamento médico, o controle da pressão arterial se torna mais eficaz. Essas mudanças alimentares podem funcionar de forma complementar ao uso de medicamentos anti-hipertensivos, oferecendo uma abordagem de tratamento menos invasiva e mais natural.

Como o corpo reage à pressão alta

A pressão alta, também conhecida como hipertensão, sobrecarrega o coração e os vasos sanguíneos, aumentando o risco de doenças cardíacas, derrames e insuficiência renal. Sintomas como dor de cabeça, tontura e falta de ar podem surgir, frequentemente sem aviso, tornando a monitorização essencial para prevenir complicações graves. Clique aqui para saber mais.