Estudo realizado pela Universidade de Stanford, nos EUA, descobriu que a dieta cetogênica pode ser uma promissora aliada na melhoria psiquiátrica de pacientes com esquizofrenia e transtorno bipolar.  

Caracterizada por um plano alimentar de baixo teor de carboidratos e alto teor de gorduras saudáveis, a dieta cetogênica, ou “keto”, é projetada para fazer o corpo entrar em um estado metabólico chamado cetose –  quando o corpo queima gordura como principal fonte de energia.

 A dieta cetogênica inclui: 

Carnes;
Peixes;
Ovos;
Queijos;
Nozes;
Sementes
Óleos saudáveis.

Por isso, este método alimentar  é indicado para a perda de peso, controle da glicose no sangue em pacientes com diabetes tipo 2 e como terapia complementar para certas condições neurológicas, como epilepsia.

Quais são os benefícios da dieta cetogênica?

Esse modelo alimentar propõe o uso da gordura como principal fonte de energia do corpo, o que não só acelera o processo de emagrecimento, mas também promove benefícios neurológicos. 

Redução da circunferência da cintura
Melhora nos níveis de pressão arterial
Diminuição dos triglicerídeos e do açúcar no sangue  

Potencial da dieta 

O professor associado de psiquiatria e ciências comportamentais na universidade e líder do estudo, Shebani Sethi, destaca o potencial da dieta para o tratamento do distúrbio psicológico. 

“Já conhecida por seus benefícios em casos de epilepsia resistente a medicamentos, exploramos o impacto dessa intervenção dietética em condições psiquiátricas”, relata o especialista.

Como foi feito o estudo? 

O experimento liderado por Sethi acompanhou 21 adultos diagnosticados com esquizofrenia ou transtorno bipolar, sob medicação antipsicótica e com anormalidades metabólicas, submetidos durante quatro meses à dieta cetogênica.
 
O plano nutricional baseava-se em uma ingestão aproximada de 10% de carboidratos, 30% de proteínas e 60% de gorduras.

Os resultados mostraram que participantes experimentaram uma perda média de 10% do peso corporal, além de outras melhorias significativas em diversos indicadores de saúde.

Como por exemplo a redução da circunferência da cintura, pressão arterial, índice de massa corporal, triglicerídeos, níveis de açúcar no sangue e resistência à insulina.

Como a dieta pode ajudar no tratamento de esquizofrenia? 

Os resultados mais impressionantes do estudo chamam a atenção para a esfera psiquiátrica dos pacientes.

É perceptível que a adesão à dieta cetogênica não apenas alavancou a saúde metabólica, como eliminou casos de síndrome metabólica entre os participantes, além de promover uma melhoria visível nas condições psiquiátricas.

Contudo, vale ressaltar que os antipsicóticos, medicamentos caracterizados pela ação psicotrópica, se mantêm como o tratamento padrão.