Dieta é capaz de prevenir o Alzheimer, aponta pesquisa

É fato que os hábitos alimentares desempenham um papel crucial na manutenção da saúde. Não à toa, novas pesquisas sugerem que determinados padrões dietéticos podem evitar o declínio cognitivo.

Para os especialistas, um desses padrões alimentares que contribuem para a diminuição de demências, como o Alzheimer, é a dieta MIND – Intervenção Mediterrânea-DASH para Atraso Neurodegenerativo – que reúne elementos das dietas mediterrâneas e DASH (Abordagem dietética para parar a hipertensão).

Esse método de alimentação é baseado no consumo de substâncias neuroprotetoras e antioxidantes presentes em alimentos como verduras escuras, legumes, grãos integrais, azeite, peixe, aves e até mesmo vinho tinto. Além disso, restringe ou elimina o consumo de produtos altamente processados.

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Poder da dieta MIND

Para investigar os efeitos cognitivos da Dieta MIND, pesquisadores ingleses do National Institute on Aging conduziram um estudo, que observou 1929 idosos sem comprometimento cognitivo, mas com histórico familiar de demência.

Eles foram divididos em dois grupos para efeito de comparação. O primeiro, de 301 voluntários, seguiu a dieta MIND, enquanto o segundo, com 303 pessoas, adotou uma dieta controle com restrição calórica leve.

Durante um período de três anos seguindo a dieta MIND, os participantes demonstraram melhorias significativas em vários testes cognitivos comparados àqueles que seguiram uma dieta controle. Além de influenciar positivamente a cognição, estudos anteriores indicam que a Dieta MIND pode prevenir doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

Ainda de acordo com evidências obtidas no experimento, ela parece agir diretamente na estrutura e função do cérebro, com efeitos mais significativos na prevenção da demência durante as fases mais leves da doença.

É possível afirmar que a dieta previne o Alzheimer?

Não exatamente. Embora a Dieta MIND tenha mostrado resultados promissores, é importante notar que a demência e outras doenças neurodegenerativas são influenciadas por uma variedade de fatores que vão além da dieta.

Contudo, a adoção de uma alimentação saudável, como a proposta por esta dieta, aliada a uma rotina de exercícios físicos e cuidados médicos regulares, podem contribuir significativamente para a prevenção de várias doenças. Como sempre, é recomendado conversar com um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta nova.