Dormir depois deste horário favorece ganho de peso, revela estudo

Dormir tarde, mais precisamente depois das 23 horas, e ter um sono mais curto pode estar diretamente relacionado ao aumento do peso corporal.

Uma pesquisa realizada pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (Ufal), publicada na revista científica Sleep Med X e apresentada no World Sleep Congress 2023, no Rio de Janeiro, trouxe novas luzes sobre esta questão.

Os cientistas observaram que mesmo aqueles que, apesar de dormir tarde, ainda mantinham um padrão de 8 horas de sono apresentavam maior índice de massa corporal (IMC). O fato desafia o conceito de que apenas a redução na quantidade de sono poderia ocasionar ganho de peso.

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Como a pesquisa foi conduzida?

A pesquisa, realizada de agosto a dezembro de 2021, teve participação de 755 pessoas de diversas regiões do país, com idades entre 18 e 65 anos.

Através de questionários online, os participantes forneceram informações sobre suas rotinas de sono, peso, altura e hábitos alimentares. As fases subsequentes do estudo, chamado “SONAR-Brasil: investigações cronobiológicas do sono, alimentação e nutrição”, continuam em andamento com a participação de mais voluntários.

Através deste estudo, os especialistas defendem a importância de considerar não apenas a duração, mas também o horário do sono quando se investiga a relação entre sono e obesidade.

Assim, tais informações passariam a ser importantes na orientação médica e nutricional, principalmente quando se trata do controle de peso.

Por que dormir tarde pode contribuir para o ganho de peso?

O estudo sugere que estão associados ao hábito de dormir tarde uma série de outros comportamentos não saudáveis. Entre eles, estão o consumo de uma dieta pior, passar mais tempo em frente a telas antes de dormir – o que prejudica a qualidade do sono – e fumar. Esses fatores podem favorecer o ganho de peso a longo prazo.

Outro ponto relevante é a consequência destes hábitos na qualidade do sono. Dormir mal ou pouco aumenta a produção do hormônio da fome, a leptina, e reduz a produção da grelina, que é o hormônio da saciedade.

Tal fato pode acarretar em um aumento na sensação de fome no dia seguinte, promovendo o aumento do consumo alimentar.

O papel do metabolismo

A pesquisadora à frente do estudo, Giovana Longo-Silva, destaca que o corpo humano acaba sendo mais ativo no início do dia. É neste momento que ele está mais preparado para metabolizar o alimento.

Dessa forma, quem tem o hábito de se alimentar tarde da noite, quando o metabolismo é mais lento, pode estar predisposto ao ganho de peso.

Estudos do Brigham and Women’s Hospital, afiliado à Universidade Harvard, corroboram essa teoria, sugerindo que a alimentação noturna pode interferir na produção de leptina, aumentar a sensação de fome pela manhã e até alterar a expressão genética do tecido adiposo, favorecendo o acúmulo de gordura.

Essas pesquisas evidenciam a complexidade do controle do peso corporal e enfatizam a necessidade de abordagens multifatoriais para a promoção da saúde, onde a qualidade do sono e os hábitos noturnos têm papel fundamental.