Entenda por que, segundo estudo, este suco aumenta a massa magra em até 7%
Quando consumido, esse composto passa por uma transformação no corpo
O interesse por sucos saudáveis vem crescendo de forma notável, apresentando-se como uma solução prática e nutritiva para aprimorar a saúde e o bem-estar no cotidiano.
Recentemente, uma pesquisa realizada por cientistas da Universidade de Exeter, no Reino Unido, em colaboração com os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA, trouxe à luz os benefícios do nitrato encontrado na beterraba em relação ao desempenho muscular.
A beterraba é uma das fontes mais ricas de nitrato na natureza. Quando consumido, esse composto passa por uma transformação no corpo. Primeiramente, as bactérias da boca e do intestino convertem o nitrato em nitrito.
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Posteriormente, o nitrito se transforma em óxido nítrico, um poderoso vasodilatador que favorece o fluxo sanguíneo, a saúde cardiovascular e a performance muscular. Esse processo é fundamental para otimizar a contração dos músculos, elevando a eficiência durante atividades físicas.
Com cerca de 1300 mg de nitrato por unidade, o suco de beterraba é frequentemente adotado por atletas que buscam uma concentração maior desse nutriente.
Resultados da pesquisa
No estudo, 10 voluntários saudáveis que consumiram nitrato líquido realizaram exercícios intensos focando no quadríceps, o músculo da coxa. Após uma hora da ingestão, eles executaram 60 contrações máximas em cinco minutos.
Os resultados foram reveladores: o grupo que consumiu nitrato apresentou níveis significativamente mais altos da substância nos músculos, enquanto o grupo controle, que recebeu placebo, não alcançou o mesmo desempenho.
O aumento de 7% na massa magra e força muscular dos participantes que ingeriram nitrato é um indicativo poderoso do potencial do suco de beterraba para aprimorar a performance física.
Benefícios além dos atletas
Embora a pesquisa tenha se concentrado em exercícios de alta intensidade, os cientistas sugerem que os efeitos positivos do nitrato podem se estender a outros campos, como na medicina. Barbora Piknova, cientista dos Institutos Nacionais de Saúde, comentou: “Esses achados têm implicações significativas não só para a atividade física, mas também para áreas médicas relacionadas a doenças neuromusculares e metabólicas ligadas à carência de óxido nítrico.”
Incorporando o suco de beterraba na dieta
Para colher benefícios semelhantes aos apresentados no estudo, é fundamental consumir o suco de beterraba em quantidades adequadas, especialmente antes de atividades físicas.
Contudo, é crucial lembrar que a resposta do organismo pode variar, e a orientação de um profissional de saúde pode assegurar um uso seguro e eficaz desse recurso. Experimente adicionar o suco de beterraba à sua rotina e descubra os benefícios que ele pode oferecer!
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