Esses alimentos ajudam a reduzir gordura no fígado

Caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura nas células do fígado, esteatose hepática afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Quando não tratada, a condição pode levar a danos no órgão e a complicações graves, como a cirrose.

Hábitos alimentares inadequados, sedentarismo e obesidade são as causas mais comuns da gordura no fígado. Além disso, a esteatose hepática pode surgir como uma consequência da síndrome metabólica, que é quando se tem uma ou mais doenças associadas, como diabetes, colesterol alto e pressão alta.

Por isso especialistas chamam a atenção para o conhecimento dos sintomas e das causas associadas à gordura no fígado, bem como da importância de uma dieta adequada para prevenção e tratamento da doença.

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Comer estes alimentos pode ajudar a reduzir a gordura no fígado: 

Frutas frescas e naturais, como maçã, pera, abacaxi, pêssego, mamão, morangos, kiwi, tangerina, laranja, graviola, limão e ameixa;
Vegetais frescos, como abobrinha, rúcula, espinafre, berinjela, alface, tomate, cebola, cenoura e agrião;
Grãos, como feijões, lentilha e grão-de-bico;
Cereais integrais, como arroz integral, pão integral, macarrão integral, quinoa, arroz selvagem ou negro e aveia em flocos;
Proteínas com pouca gordura, como ovos, tofu, frango e peixes de carne branca;
Leite e derivados com pouca gordura, como leite e iogurte desnatados, e queijos brancos, como ricota, cottage e Minas frescal.

Contudo, alguns alimentos com gordura também podem ser consumidos, mas com moderação, como azeite, abacate, coco, amendoim, castanha, nozes e peixes ricos em ômega 3, como salmão e sardinha.

Esses alimentos são ricos em gordura monoinsaturada e poli insaturada, possuem compostos com propriedades antioxidantes e, no caso das frutas como o coco e o abacate, possuem fibras, que podem ter benefícios para o tratamento do fígado gordo.

Sintomas 

A esteatose hepática é uma doença silenciosa e, muitas vezes, só é diagnosticada em estágios avançados. Entre os sintomas da doença estão dor abdominal, fadiga, perda de apetite, náusea e vômito. Em casos mais graves, pode haver amarelamento da pele e dos olhos, inchaço na barriga e aumento do fígado.