Muitas vezes vistas como alternativas mais saudáveis ​​às bebidas alcoólicas, alguns tipos de bebidas também podem contribuir significativamente para o acúmulo de gordura no fígado. É o que mostra estudo publicado na revista Clinical Nutrition. 

Para entender a causalidade da suspeita investigada, o estudo comparou alguns grupos de bebidas consumidas com frequência pela população para entender seus efeitos de comprometimento ou prevenção do fígado gorduroso.

Os resultados indicaram por exemplo que o consumo regular de refrigerantes adoçados e outras bebidas açucaradas está TAMBÉM associado a um aumento do risco de esteatose hepática não alcoólica – quando o fígado acumula gordura em excesso.

Por que estas bebidas causam gordura no fígado? 

O consumo excessivo dessas bebidas, com alta quantidade de açúcar, tende a aumentar a resistência à insulina e ao acúmulo de gordura no fígado, aumentando assim o risco de desenvolver esteatose hepática não alcoólica.

Além disso, vale lembrar que essas bebidas, embora não alcoólicas, geralmente carecem de nutrientes essenciais, o que pode agravar ainda mais os problemas de saúde relacionados ao fígado.

Outras bebidas 

O estudo também apontou que o café e o chá têm efeito inverso ao das bebidas açucaradas, diminuindo o risco desses problemas no fígado sem efeitos adversos significativos.

Mas é importante observar as bebidas que conquistaram esses resultados positivos não tiveram adição de açúcar, mel ou qualquer tipo de adoçante.

Estudos anteriores sobre o tema 

Esta, no entanto, não é a primeira vez que um estudo aborda a questão. Investigação de 2019, publicada JAMA, já havia sugerido que limitar alimentos e bebidas açucaradas pode ser uma estratégia contra a obesidade e gordura no fígado.

Neste experimento, os pesquisadores observaram que crianças com excesso de peso e doença hepática gordurosa reduziram drasticamente a quantidade de gordura e inflamação no fígado, quando houve a diminuição de refrigerantes, sucos de frutas e alimentos com adição de açúcar.

De acordo com os pesquisadores, ao longo de oito semanas de estudo, essas crianças tiveram uma redução de 31% na gordura hepática, em média.

Consequências da gordura no fígado

Primeiramente, a doença hepática gordurosa aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Essas condições estão intimamente relacionadas à presença de gordura no fígado e podem surgir como resultado do seu acúmulo excessivo.

Além disso, a gordura hepática pode progredir para uma condição mais grave, conhecida como esteatose hepática não alcoólica. Essa condição é uma das principais causas de câncer de fígado, cirrose e transplantes de fígado.

Portanto, a presença de gordura no fígado não deve ser subestimada, pois pode ter consequências sérias e potencialmente fatais se não for tratada adequadamente.

Quais os sintomas de fígado gorduroso?

Fadiga e fraqueza frequentes
Desconforto ou dor no abdômen, especialmente no lado direito
Inchaço abdominal
Perda de apetite
Perda de peso não intencional
Fígado aumentado (hepatomegalia), podendo ser detectado durante um exame físico
Fácil contusão e sangramento
Confusão mental ou dificuldade de concentração
Pele e olhos amarelados (icterícia), em casos mais avançados
Acúmulo de líquido nas pernas (edema)