Este tipo de alimento enlatado é rico em vitamina D

A vitamina D é um nutriente essencial para o funcionamento adequado do organismo, influenciando diversas funções vitais. Seu papel vai além da saúde óssea, impactando a força muscular, o sistema imunológico e até o sistema nervoso. Embora a principal fonte de obtenção seja a exposição solar, a alimentação também desempenha um papel crucial na manutenção dos níveis adequados dessa vitamina.

Alimentos enlatados ricos em vitamina D

Para quem busca uma alternativa prática e acessível para incluir vitamina D na dieta, os pescados enlatados, como atum e sardinha, são excelentes opções. Segundo a nutricionista Aline David, parceira da Gomes da Costa, esses alimentos são ricos nesse nutriente e oferecem um ótimo custo-benefício.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda uma ingestão diária de vitamina D entre 0,01 mg e 2,25 mg, dependendo das necessidades individuais. A sardinha enlatada, por exemplo, contém mais de 0,05 mg de vitamina D, tornando-se uma escolha vantajosa tanto do ponto de vista nutricional quanto financeiro.

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Benefícios dos pescados enlatados

Além de serem fontes ricas de vitamina D, os pescados enlatados trazem uma série de outros benefícios para a saúde. São alimentos nutritivos que oferecem quantidades significativas de ômega-3, um ácido graxo essencial que auxilia na proteção cardiovascular, no combate a processos inflamatórios e na manutenção da saúde cerebral.

Outro destaque é a presença de colágeno, uma proteína fundamental para a saúde da pele, das articulações e do tecido conjuntivo. Seu consumo regular pode contribuir para o retardamento do envelhecimento celular e a prevenção de doenças como osteoartrite e problemas de mobilidade.

A relação entre vitamina D e a saúde óssea

A vitamina D desempenha um papel fundamental na absorção do cálcio, um dos principais minerais responsáveis pela formação e manutenção dos ossos e dentes. A deficiência desse nutriente pode levar a condições como osteoporose, raquitismo e aumento do risco de fraturas, especialmente em idosos.

Além disso, a ingestão adequada de vitamina D tem sido associada à redução do risco de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e até certos tipos de câncer. A inclusão de pescados enlatados na alimentação, combinada com a exposição moderada ao sol e uma dieta equilibrada, pode ser uma estratégia eficiente para garantir a manutenção da saúde óssea e geral.

Outras fontes de vitamina D

Além dos pescados enlatados, outros alimentos podem contribuir para a ingestão diária recomendada de vitamina D. Ovos, cogumelos expostos ao sol, laticínios fortificados e óleo de fígado de bacalhau são algumas opções que podem complementar a dieta. No entanto, quando há deficiência significativa desse nutriente, a suplementação pode ser recomendada por um profissional de saúde.

Melhor horário para absorver vitamina D e alimentos que ajudam na reposição

Além da alimentação, a exposição ao sol é fundamental para manter níveis adequados de vitamina D. Segundo a matéria da Catraca Livre, o melhor horário para sintetizar esse nutriente é entre 10h e 15h. Para complementar, alimentos como atum e sardinha enlatados são opções acessíveis e ricas em vitamina D, contribuindo para a saúde óssea e imunológica. Veja mais aqui!