Estes utensílios de cozinha podem ser tóxicos, afirma estudo

Um estudo recente conduzido por pesquisadores da Toxic-Free Future e do Amsterdam Institute for Life and Environment, da Vrije Universiteit, revelou uma preocupação alarmante sobre a segurança de utensílios de cozinha de plástico preto. A pesquisa, publicada na revista internacional Chemosphere, identificou a presença de altos níveis de retardantes de chama nesses itens, substâncias químicas que podem representar sérios riscos à saúde humana.

Descobertas da pesquisa

A investigação analisou 203 produtos feitos de plástico preto, sendo que 109 eram utensílios de cozinha. Os resultados foram preocupantes: 85% das amostras apresentaram concentrações elevadas de retardantes de chama, como o deca-BDE, uma substância altamente tóxica e persistente no meio ambiente.

Os pesquisadores concluíram que a contaminação ocorre devido ao reaproveitamento de plásticos provenientes de eletrônicos, como carcaças de televisores e outros aparelhos. Esses materiais frequentemente contêm compostos químicos perigosos que, quando reciclados de forma inadequada, acabam sendo incorporados em novos produtos, incluindo utensílios de cozinha.

Quais itens estão mais contaminados?

Entre os produtos analisados, itens como espátulas, colheres e bandejas de sushi apresentaram os níveis mais altos de retardantes de chama, ultrapassando os limites estabelecidos pelas regulamentações europeias. Isso significa que o uso diário desses utensílios pode aumentar a exposição a substâncias químicas nocivas, afetando a saúde a longo prazo.

Megan Liu, coautora do estudo, destacou a gravidade da situação. “Esses produtos químicos não deveriam estar presentes em objetos de uso cotidiano. Com a reciclagem inadequada, eles estão entrando em nossas casas de diferentes formas, e os altos níveis encontrados são realmente preocupantes”, afirmou a pesquisadora.

Os riscos para a saúde

O contato frequente com retardantes de chama está associado a uma série de problemas de saúde. Estudos anteriores já demonstraram que essas substâncias podem estar relacionadas a distúrbios hormonais, danos neurológicos e até mesmo ao desenvolvimento de certos tipos de câncer. Além disso, esses compostos são persistentes no organismo e no meio ambiente, tornando a exposição contínua ainda mais preocupante.

Como reduzir a exposição a essas substâncias?

Embora seja difícil eliminar completamente o contato com esses compostos, algumas medidas podem ajudar a minimizar os riscos:

• Evite utensílios de plástico preto: Prefira alternativas feitas de aço inoxidável, vidro ou silicone sem aditivos.
• Reduza o uso de plásticos em altas temperaturas: O calor pode liberar substâncias tóxicas, contaminando alimentos e o ambiente.
• Ventile os ambientes: Manter a circulação de ar ajuda a reduzir a inalação de partículas químicas nocivas.
• Lave as mãos regularmente: Essa prática diminui a ingestão de substâncias químicas transferidas para as mãos ao manusear utensílios contaminados.
• Escolha marcas confiáveis: Pesquise fabricantes que sejam transparentes sobre a composição de seus produtos.

Escolhas seguras para a cozinha

A escolha dos utensílios certos é essencial para a proteção da saúde e do bem-estar da família. Optar por materiais seguros e evitar o uso de utensílios de plástico preto pode fazer uma grande diferença. Como muitos produtos reciclados contendo retardantes de chama acabam sendo fabricados nessa coloração, a atenção ao material dos itens de cozinha torna-se fundamental para reduzir a exposição a essas substâncias prejudiciais.

Outros itens que podem contaminar sua cozinha

Além dos utensílios de plástico preto, outros objetos do dia a dia também podem representar riscos à saúde. Segundo a Catraca Livre, itens como tábuas de corte, esponjas e panos de prato acumulam bactérias e podem causar contaminação. Para uma cozinha mais segura, higienize esses itens regularmente e escolha materiais menos propensos a reter sujeira. Saiba mais aqui!