Estudo aponta alimentos que podem aumentar o risco de diabetes tipo 1

O que as crianças consomem durante a infância pode influenciar o risco de desenvolver doenças crônicas como o diabetes tipo 1. Um estudo recente, realizado na Finlândia, investigou a relação entre alimentos específicos e a propensão ao surgimento da doença em crianças com predisposição genética. Segundo a pesquisa, certos alimentos podem contribuir para o aumento do risco de diabetes tipo 1, enquanto outros têm potencial para proteger a saúde infantil.

Acontecimentos no corpo: como o diabetes tipo 1 afeta as crianças?

O diabetes tipo 1 é uma condição autoimune que ocorre quando o sistema imunológico ataca e destrói as células beta do pâncreas, responsáveis pela produção de insulina. Sem essa produção, os níveis de glicose no sangue se tornam descontrolados, afetando o funcionamento do organismo. Embora a causa exata do diabetes tipo 1 não seja completamente entendida, sabe-se que fatores genéticos e ambientais desempenham papéis fundamentais. A alimentação durante a infância pode ser um desses fatores determinantes.

Frutas que aumentam o risco de diabetes tipo 1

Um estudo conduzido pela professora Suvi Virtanen, do Instituto Finlandês de Saúde e Bem-Estar, apontou que o consumo excessivo de certas frutas, como bananas, pode estar relacionado a um aumento no risco de desenvolvimento do diabetes tipo 1. Além disso, alimentos como aveia, trigo e laticínios fermentados também foram associados a um risco maior da doença. A pesquisa acompanhou 5.674 crianças com predisposição genética ao diabetes tipo 1, desde o nascimento até os seis anos de idade.

• O que fazer se a sua bagagem for extraviada?
• 5 praias para conhecer em Caraguatatuba, no litoral norte de SP
• Deserto do Atacama, destino ideal para uma viagem romântica no Chile
• Hábitos comuns que devem ser evitados após a refeição

Após o período de acompanhamento, 94 crianças desenvolveram a doença, enquanto outras 206 apresentaram autoimunidade nas células produtoras de insulina, o que indica uma maior probabilidade de desenvolver a condição no futuro.

Frutas protetoras contra o diabetes tipo 1

Por outro lado, o estudo revelou que o consumo de frutas vermelhas, como morangos, framboesas e mirtilos, pode exercer um efeito protetor contra o diabetes tipo 1. Esses alimentos são ricos em polifenóis, compostos naturais que ajudam a reduzir a inflamação e protegem as células pancreáticas responsáveis pela produção de insulina. Além dessas frutas, vegetais crucíferos como brócolis, couve-flor e repolho também demonstraram benefícios para a saúde pancreática.

Os pesquisadores, no entanto, alertam que ainda é cedo para recomendações dietéticas definitivas. Apesar de os resultados sugerirem associações, mais estudos são necessários para confirmar esses achados e garantir orientações precisas para a prevenção do diabetes tipo 1.