O que você precisa saber sobre a fruta mais popular do mundo?

Rica em potássio e fibra, a fruta tem presença garantida nos lares brasileiros

20/12/2024 13:00

No Brasil, a bananicultura gera aproximadamente 1,5 milhão de empregos diretos e indiretos – belchonock/Depositphotos
No Brasil, a bananicultura gera aproximadamente 1,5 milhão de empregos diretos e indiretos – belchonock/Depositphotos

De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a banana ocupa o topo do pódio das frutas mais consumidas no planeta.

Com uma versatilidade surpreendente, ela pode ser degustada ao natural, enriquecendo vitaminas, protagonizando sobremesas, como ingrediente secreto em pratos salgados ou até mesmo frita para dar aquele toque especial.

O cultivo da banana é uma verdadeira potência mundial. Países como Índia, China, Indonésia e Brasil dominam a produção, com os estados brasileiros de São Paulo, Bahia e Minas Gerais como principais protagonistas.

Essa planta tropical é exigente, mas não impossível: ela prospera em solos férteis e bem drenados, que combinam retenção de água e clima úmido com temperaturas constantes. Essa adaptabilidade fez da bananeira uma cidadã global.

No Brasil, a bananicultura gera aproximadamente 1,5 milhão de empregos diretos e indiretos, atendendo tanto pequenos agricultores quanto grandes produtores focados em exportação. É uma cadeia produtiva que alimenta a economia e os sonhos de milhares de pessoas.

O que faz da banana a fruta mais popular do mundo?

A resposta está na união de acessibilidade e benefícios nutricionais. Cada brasileiro consome, em média, 25 quilos de bananas ao ano, segundo dados do Sebrae.

Além de ser uma explosão de energia natural, rica em potássio e fibra, a banana vai além do prato: ela se transforma em néctar, vinagre, vinho, cosméticos, ração animal e até produtos artesanais.

Benefícios da banana para a saúde

1. Um plus de fibras

Com uma banana média, você adiciona 3 gramas de fibra à sua dieta, contribuindo para alcançar a meta diária de 22 a 34 gramas recomendada para adultos.

2. Combate ao colesterol ruim

As fibras solúveis presentes na fruta ajudam a reduzir os níveis de LDL (colesterol “ruim”), protegendo o coração e reduzindo o risco de AVC. Além disso, o potássio na banana regula a pressão arterial, promovendo saúde vascular.

3. Energia para o dia a dia

Seja antes de uma atividade física ou como um lanche rápido, a banana é um verdadeiro combustível. Rica em carboidratos e vitamina B6, ela não só aumenta sua energia como também apoia o funcionamento do cérebro.

4. Aliada na prevenção ao câncer

Pesquisas da Universidade de Newcastle, no Reino Unido, indicam que o consumo de bananas verdes, ricas em amido resistente, pode reduzir o risco de alguns tipos de câncer em até 60%.

De textura macia e sabor reconfortante, a banana não é apenas uma fruta: é um fenômeno global, uma solução nutricional e uma aliada fiel para uma vida mais saudável.

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