Como esta fruta ajuda a regular a pressão e absorver ferro

Graças à sua generosa dose de vitamina C, a acerola tem um efeito surpreendente na saúde cardiovascular

Por André Nicolau em parceria com João Gabriel Braga (Médico - CRMGO 28223)
24/11/2024 16:00

Como a acerola pode melhorar a absorção de ferro? – iStock/Mario Sergio Andrioli
Como a acerola pode melhorar a absorção de ferro? – iStock/Mario Sergio Andrioli - iStock/Mario Sergio Andrioli

A acerola, conhecida como um verdadeiro tesouro das regiões tropicais das Américas, é muito mais que uma fruta saborosa. Rica em nutrientes, ela se destaca principalmente pela altíssima concentração de vitamina C, sendo uma verdadeira aliada para o bem-estar.

Como a acerola pode ajudar na pressão arterial?

Graças à sua generosa dose de vitamina C, a acerola tem um efeito surpreendente na saúde cardiovascular. Essa vitamina estimula a produção de óxido nítrico, uma molécula que relaxa e dilata os vasos sanguíneos. Esse processo melhora o fluxo sanguíneo, reduz a resistência dos vasos e contribui para o controle da pressão arterial.

Incluir acerola na rotina alimentar pode ser um passo simples, mas poderoso, para proteger o coração e prevenir problemas como hipertensão.

Acerola e a absorção de ferro: uma combinação poderosa

Além de cuidar do coração, a acerola tem outro trunfo: sua capacidade de melhorar a absorção de ferro no organismo. A vitamina C presente na fruta transforma o ferro não-heme, presente em alimentos vegetais, em uma forma mais facilmente absorvível pelo intestino.

Esse benefício é especialmente relevante para quem segue dietas vegetarianas ou veganas, ajudando a prevenir a anemia e a manter os níveis de hemoglobina em equilíbrio.

Outros superpoderes da acerola

Combate ao envelhecimento precoce: Rica em antioxidantes, a acerola neutraliza radicais livres, protege a pele dos danos solares e estimula a produção de colágeno, garantindo firmeza e elasticidade.

Auxílio no emagrecimento: Suas fibras promovem saciedade e controlam o apetite, enquanto o baixo teor calórico a torna perfeita para dietas.

Fortalecimento do sistema imunológico: A vitamina C é uma campeã na luta contra infecções, como gripes e resfriados.
Melhoria do humor: Contribui para a produção de dopamina, promovendo bem-estar e combatendo o estresse.

Prevenção do câncer: Compostos antioxidantes, como flavonoides e carotenoides, ajudam a proteger as células contra alterações malignas.

Saúde intestinal: As fibras estimulam o trânsito intestinal e previnem a prisão de ventre.
Proteção ocular: Os carotenoides auxiliam na produção de vitamina A, essencial para a saúde dos olhos.

Controle do colesterol: A acerola ajuda a reduzir os níveis de LDL, protegendo contra doenças cardiovasculares.

Quanto consumir?

Embora cheia de benefícios, a acerola deve ser consumida com moderação. O excesso de vitamina C pode causar desconfortos gastrointestinais, como diarreia e cólicas. Além disso, pessoas propensas a cálculos renais devem evitar abusos devido ao ácido oxálico presente na fruta.

Como incluir a acerola na dieta?

Fresca, em sucos, smoothies, chás ou até como ingrediente em sobremesas saudáveis, a acerola é incrivelmente versátil. Incorporá-la à rotina alimentar é fácil e saboroso! Para aproveitar ao máximo seus benefícios, combine-a com uma alimentação equilibrada e variada.

A acerola, além de deliciosa, é uma pequena potência nutricional que transforma a saúde de dentro para fora. Que tal experimentar hoje mesmo?