Harvard revela 5 alimentos para controlar o colesterol naturalmente

A Universidade de Harvard compartilhou informações valiosas sobre alimentos que podem ajudar a controlar o colesterol de maneira natural. Especialistas apontam como a escolha certa pode impactar diretamente na saúde do coração.

Colesterol alto: um risco crescente à saúde

No Brasil, cerca de 40% dos adultos apresentam níveis elevados de colesterol, o que aumenta significativamente o risco de doenças cardiovasculares. Embora o uso de medicamentos seja fundamental para o controle do colesterol LDL (considerado o “colesterol ruim”), uma alimentação equilibrada é um dos pilares para manter esses níveis sob controle.

5 alimentos para reduzir o colesterol de forma natural

De acordo com um guia divulgado pela Universidade de Harvard, alguns alimentos podem ajudar efetivamente na redução do colesterol. O médico Howard LeWine, que assina as recomendações, destaca os seguintes itens:

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• Peixes ricos em ômega-3: Alternativa saudável às carnes vermelhas, os peixes possuem ácidos graxos essenciais que ajudam a controlar o colesterol.
• Soja e derivados: Consumidos regularmente, podem reduzir o LDL em até 6%.
• Feijões e leguminosas: A presença de fibras solúveis ajuda na absorção do colesterol e na promoção da saciedade.
• Aveia: Alimento de fácil digestão, também é rico em fibras solúveis, colaborando para a diminuição do colesterol.
• Frutas ricas em pectina: Maçãs, peras e cítricos são eficazes na redução dos níveis de colesterol ruim.
  

  A alimentação como aliada do colesterol saudável

  Além dos alimentos mencionados, é importante substituir gorduras animais por óleos vegetais e incluir vegetais como berinjela e quiabo, que também são ricos em fibras. A combinação de uma alimentação saudável com a prática de atividades físicas pode contribuir significativamente para a saúde cardiovascular.

Para aqueles que enfrentam dificuldades em ajustar a dieta, Harvard sugere o uso de suplementos de fibra e produtos enriquecidos com esterois vegetais, que bloqueiam a absorção do colesterol pelo corpo.

O que evitar quando se tem colesterol alto?

É fundamental reduzir o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas e trans, como carnes gordurosas, laticínios integrais, frituras, fast food e produtos ultraprocessados. Também é recomendável limitar alimentos com alto teor de colesterol, como gemas de ovos e vísceras.

Consultar um profissional de saúde e adotar um estilo de vida saudável são passos essenciais para alcançar um controle eficaz do colesterol e garantir uma vida saudável.