Mudança simples na alimentação diminui risco de demência

Entenda por que o consumo de frutas e vegetais pode "turbinar" sua saúde cerebral

Por André Nicolau em parceria com Anna Luísa Barbosa (Médica - CRMGO 33271)
27/10/2024 17:30

Alimentação rica em frutas e vegetais durante a juventude pode oferecer uma poderosa proteção ao cérebro – lightsource/Depositphotos
Alimentação rica em frutas e vegetais durante a juventude pode oferecer uma poderosa proteção ao cérebro – lightsource/Depositphotos

Adotar o hábito de consumir vegetais regularmente pode ser um verdadeiro investimento para a saúde do cérebro a longo prazo. Um estudo recente revelou que uma alimentação rica em frutas e vegetais durante a juventude pode oferecer uma poderosa proteção ao cérebro mesmo décadas depois.

A pesquisa, realizada com 3.059 britânicos, trouxe um dado impressionante: apenas 8% daqueles que seguiram dietas pobres em nutrientes conseguiram manter uma alta capacidade cognitiva aos 60 anos, comparados a 36% entre os que adotaram uma alimentação equilibrada.

Por que esta mudança simples na alimentação diminui risco de demência?

Os resultados mostram que 58% das pessoas com baixa função cognitiva consumiam dietas desequilibradas, enquanto apenas 8% das que mantinham uma boa saúde cerebral seguiam uma alimentação inadequada. Ou seja, uma dieta pobre pode aumentar significativamente o risco de declínio cognitivo, potencialmente resultando em doenças como Alzheimer ou outras formas de demência.

E como o que comemos na juventude influencia o cérebro na velhice?

De acordo com a Dra. Kelly Cara, da Universidade de Tufts e principal autora do estudo, as escolhas alimentares feitas na juventude podem moldar nossos hábitos futuros. E os efeitos acumulativos de uma alimentação saudável ao longo da vida estão diretamente ligados à preservação da capacidade cognitiva.

Ainda há esperança: melhorar os padrões alimentares até a meia-idade pode ser uma estratégia eficaz para retardar o declínio cognitivo.

Então, quais são os alimentos aliados do cérebro?

Uma dieta rica em alimentos vegetais integrais e minimamente processados – como folhas verdes, feijões, frutas frescas e grãos integrais – é um verdadeiro escudo para a saúde cerebral. Esses alimentos são ricos em nutrientes que podem ajudar a manter o cérebro afiado ao longo dos anos.

A boa notícia é que, em qualquer fase da vida, ajustar a dieta pode trazer benefícios notáveis para o cérebro. Até mesmo mudanças alimentares na meia-idade podem ter um impacto positivo na preservação da cognição e na redução do risco de demência.

Portanto, adotar hábitos alimentares saudáveis o quanto antes – e mantê-los – é uma escolha inteligente para quem deseja um futuro com mente afiada e ativa.