Quais alimentos devem ser evitados por quem tem colesterol alto

Saber o que comer e o que evitar é fundamental para dar um jeito no colesterol alto.

Por isso, para diminuir o colesterol ruim sem o auxílio de medicamentos, o único caminho possível é observar alguns hábitos saudáveis, o primeiro deles diz respeito à alimentação.

Portanto, se você foi diagnosticado com colesterol alto, é fundamental consultar um médico ou um nutricionista para desenvolver um plano de dieta personalizado que atenda às suas necessidades individuais. De toda forma, destacamos uma a pequena lista de alimentos a serem evitados por quem sofre da condição:

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Colesterol alto: Quais alimentos evitar?

• margarina
• óleos vegetais parcialmente hidrogenados
• óleos vegetais refinados
• doces e salgadinhos
• coberturas para bolos industriais
• Batatas fritas e produtos empanados congelados
• produtos de fast food fritos em óleos hidrogenados
• salsichas embaladas
• tempero pronto em tablete

Além disso, de acordo com especialistas, outra recomendação é eliminar a ingestão de açúcares adicionados, limitando o consumo total de açúcares (principalmente a sacarose presente em doces, refrigerantes e salgadinhos industriais, ketchup e destilados). Alguns exemplos abaixo:

• sucos de fruta
• refrigerantes
• bombons e doces
• bebidas alcoólicas
• frutas enlatadas e desidratadas
• cereais matinais não integrais
• Também é recomendável evitar arroz branco e massas feitas de farinho de trigo.

O que comer?

Se você tem níveis elevados de colesterol, é importante adotar uma dieta saudável para ajudar a controlar seus níveis de lipídios no sangue. Veja abaixo alimentos indicados:

• leite desnatado
• azeite extra virgem
• legumes
• grãos integrais
• aveia
• leguminosas (feijões, lentilhas, grão-de-bico)
• peixes ricos em ômega-3 (salmão, sardinha, truta e cavala)
• proteína magra (frango sem pele, peito de peru, peixes magros e leguminosas, em vez de carnes vermelhas gordurosas)

Contudo, é importante lembrar, no entanto, que a dieta é apenas uma parte dos cuidados gerais para controlar o colesterol alto. Combinar uma dieta saudável com exercícios regulares, não fumar e gerenciar o estresse também são essenciais.

Com algumas exceções específicas, como a hipercolesterolemia familiar, doença hereditária em que níveis elevados do chamado “colesterol ruim” (LDL) já se desenvolvem em idade jovem,  os níveis elevados de colesterol são assintomáticos e por isso é necessário fazer um acompanhamento com exames de rotina.

Outros tratamentos

O tratamento para o colesterol alto geralmente envolve uma abordagem multifacetada que inclui mudanças no estilo de vida e, em alguns casos, o uso de medicamentos. O objetivo é reduzir os níveis de colesterol no sangue e diminuir o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Mudanças no estilo de vida:

Exercícios físicos: Praticar atividade física regularmente, como caminhada, corrida, natação ou ciclismo, contribui para aumentar o colesterol “bom” (HDL) e reduzir o colesterol “ruim” (LDL).

Controle do peso: Manter um peso saudável através da combinação de alimentação equilibrada e exercícios físicos pode ajudar a controlar os níveis de colesterol.

Parar de fumar: O tabagismo diminui os níveis de colesterol “bom” e aumenta os níveis de colesterol “ruim”, além de ser um fator de risco para doenças cardiovasculares.

Medicamentos:

Estatinas: São medicamentos amplamente utilizados para reduzir o colesterol LDL. Eles atuam inibindo uma enzima responsável pela produção do colesterol no fígado.
Fibratos: São indicados para reduzir os níveis de triglicerídeos e aumentar o colesterol HDL.
Ezetimiba: Pode ser prescrito para inibir a absorção do colesterol no intestino.
Ácidos graxos ômega-3: Podem ser recomendados para diminuir os triglicerídeos.