Quais são os benefícios do suco de abacaxi e cenoura?
Essa concentração de nutrientes torna a bebida uma opção interessante para complementar a alimentação diária
O suco de abacaxi com cenoura é uma bebida nutritiva que combina vitaminas, minerais e antioxidantes em um único copo. Essa mistura tropical oferece benefícios para a digestão, imunidade e até mesmo para a saúde ocular.
Preparar essa receita em casa é simples e pode ser uma alternativa saudável aos refrigerantes e bebidas industrializadas. Conheça a seguir os principais efeitos dessa combinação no organismo.
Quais nutrientes estão presentes no suco de abacaxi com cenoura?
A cenoura é fonte de vitaminas do complexo B, E e C, além de fósforo, magnésio, iodo, cálcio e fibras. Já o abacaxi contribui com vitamina A, vitamina C, sódio, cálcio, ferro, tiamina, folato, magnésio, manganês e potássio.
Essa concentração de nutrientes torna a bebida uma opção interessante para complementar a alimentação diária. Os compostos presentes em ambos os ingredientes atuam de formas diferentes no corpo, proporcionando diversos benefícios quando consumidos de maneira equilibrada.
Como o suco de abacaxi com cenoura auxilia na digestão?
Um dos motivos mais comuns para o consumo dessa bebida é seu efeito positivo no sistema digestivo. O abacaxi contém bromelina, uma enzima que ajuda o corpo a digerir proteínas e protege o trato digestivo de células inflamatórias.
A presença de fibras em ambos os ingredientes também contribui para o bom funcionamento intestinal. Entenda como essa combinação atua no estômago:
- As fibras promovem a regularidade do trato digestivo e aumentam o volume das fezes, facilitando a evacuação.
- A bromelina do abacaxi auxilia na quebra de proteínas consumidas nas refeições.
- O consumo regular pode ajudar a prevenir o desconforto causado pela prisão de ventre.
- A combinação das fibras de ambos os ingredientes contribui para a sensação de saciedade.
Veja o vídeo abaixo do perfil do instagram da culinariaemcasaoficial sobre como fazer um suco de abacaxi:
O suco de cenoura com abacaxi ajuda a controlar o açúcar no sangue?
Estudos realizados em animais demonstraram que o suco de cenoura pode contribuir para a redução dos níveis de glicose sanguínea. Uma pesquisa publicada na National Library of Medicine encontrou que o suco de cenoura roxa melhorou o controle glicêmico em roedores.
O abacaxi também apresenta efeitos positivos no manejo da glicose devido ao seu conteúdo de fibras. Uma unidade média dessa fruta tropical contém aproximadamente 13 gramas de fibras, que auxiliam na regulação do açúcar no sangue. Apesar desses indicativos, pessoas que precisam controlar a glicemia devem consultar um médico antes de incluir a bebida na rotina.
Quais são os efeitos dessa bebida no sistema imunológico e na visão?
O fortalecimento da imunidade é outro benefício atribuído a essa combinação. A cenoura é rica em vitamina C, fundamental para o funcionamento do sistema imune no combate a infecções. O abacaxi contribui com bromelina e outros compostos que podem melhorar a resposta imunológica e reduzir inflamações.
Em relação à saúde ocular, a cenoura contém grande quantidade de vitamina A, cuja deficiência está relacionada a problemas como a cegueira noturna. Além disso, luteína e zeaxantina presentes no vegetal podem ajudar a prevenir a degeneração macular. Já os carotenoides do abacaxi foram associados a um menor risco de progressão dessa condição em pessoas que consomem três ou mais porções diárias de frutas ricas nesse composto.
Existem efeitos colaterais ao consumir esse suco em excesso?
Apesar dos benefícios, o consumo exagerado pode trazer consequências indesejadas. Pessoas sensíveis à bromelina podem experimentar ardência na língua, coceira e náuseas ao ingerir abacaxi em grandes quantidades. O consumo da fruta ainda verde também pode causar desconforto estomacal.
O excesso de cenoura na dieta pode provocar inchaço, constipação e outros problemas gastrointestinais devido ao alto teor de fibras. O betacaroteno em quantidade elevada pode fazer com que a pele adquira uma tonalidade alaranjada ou amarelada, embora esse efeito seja temporário e inofensivo. A recomendação é consumir a bebida de forma moderada para aproveitar seus benefícios sem riscos.