Receita de chá de alho para colesterol e triglicerídeos altos
Confira os benefícios do alho para a saúde cardiovascular e uma receita prática do chá
O chá de alho pode ser um aliado para quem deseja manter os níveis de colesterol e triglicerídeos sob controle. Estudos do Instituto de Toxicologia da Universidade de Shandong, na China, apontam que o consumo regular de alho reduz esses índices, trazendo vantagens para a saúde cardiovascular.
A pesquisa analisou 26 estudos anteriores e indicou que o consumo de alho em pó mostrou-se especialmente eficaz para a redução do colesterol total, enquanto o óleo de alho foi mais eficaz para os triglicerídeos, especialmente em tratamentos prolongados.
A ação benéfica do alho é atribuída à alicina, um composto à base de enxofre presente no alimento.
Essa substância possui propriedades que combatem o acúmulo de gordura nas artérias, ajudando a prevenir a arteriosclerose e melhorando a circulação. No entanto, o mecanismo exato ainda é tema de pesquisa.
Receita de chá de alho com gengibre e limão
O chá de alho possui um sabor intenso, mas pode ser complementado com limão e gengibre, que agregam mais benefícios.
Veja como preparar chá de alho:
Ingredientes:
- 1 dente de alho
- 1 copo de água (200 ml)
- Gengibre ralado (cerca de 3 g)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Mel para adoçar
Modo de preparo:
- Ferva a água e adicione o alho picado e o gengibre.
- Cozinhe por 15 a 20 minutos.
- Desligue o fogo e deixe descansar por 10 minutos.
- Coe a mistura, acrescente o limão e adoce com mel.
Esse chá pode ser consumido moderadamente para aproveitar seus benefícios à saúde cardiovascular.
Possíveis efeitos colaterais
Como qualquer suplemento, o alho pode gerar efeitos colaterais leves em doses elevadas. Entre eles, estão hálito e odor corporal característicos, gases, azia e, em casos raros, diarreia.