Estudo revela segredo para manter o cérebro afiado após os 70
Estudo da Universidade Tufts revela o que pode prevenir o declínio cognitivo na velhice; saiba o que comer para manter o cérebro saudável
De acordo com um estudo da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, manter uma dieta saudável desde a infância pode ajudar a preservar a função cognitiva na terceira idade.
A pesquisa sugere que uma alimentação balanceada pode prevenir doenças como o Alzheimer e retardar o declínio cognitivo.
Diferente de estudos anteriores que focavam em adultos acima dos 60 anos, esta pesquisa acompanhou participantes dos 4 aos 70 anos.
O que a pesquisa revelou sobre a dieta e a cognição ao longo da vida?
Os resultados indicam que os hábitos alimentares na juventude e na meia-idade podem influenciar a capacidade cognitiva na velhice.
Melhores padrões alimentares até a meia-idade podem contribuir para um melhor desempenho cognitivo e reduzir o declínio cognitivo em anos posteriores.
Os pesquisadores analisaram dados de mais de 3 mil adultos do Reino Unido, coletados ao longo de 75 anos através do National Survey of Health and Development. Eles avaliaram a ingestão alimentar, resultados cognitivos e outros fatores por meio de questionários e testes.
A qualidade da dieta estava fortemente ligada à capacidade cognitiva global. Apenas 8% das pessoas com dietas de baixa qualidade mantiveram alta capacidade cognitiva, enquanto apenas 7% das pessoas com dietas de alta qualidade tiveram baixa capacidade cognitiva ao longo do tempo.
Como a dieta impacta a cognição na velhice?
O desempenho cognitivo pode melhorar até a meia-idade, mas geralmente começa a declinar após os 65 anos.
Participantes com dietas mais saudáveis apresentaram melhor memória de trabalho, velocidade de processamento e desempenho cognitivo geral aos 68-70 anos.
Além disso, quase um quarto dos participantes com baixa capacidade cognitiva mostraram sinais de demência, em contraste com nenhum caso de demência entre aqueles com alta capacidade cognitiva.
Quais alimentos são recomendados para a saúde do cérebro?
Os pesquisadores recomendam uma dieta rica em alimentos vegetais com altos níveis de antioxidantes e gorduras saudáveis, como mono e poli-insaturadas.
Vegetais de folhas verdes, feijões, frutas e grãos integrais são particularmente benéficos para a saúde do cérebro, pois reduzem o estresse oxidativo e melhoram o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Vale mencionar, por fim, que os pesquisadores deixaram em aberto que mais estudos são necessários para verificar se os resultados se aplicam a todos.