Suco que revitaliza o fígado e ajuda a prevenir anemia; aprenda a receita

O suco de beterraba é uma excelente opção para quem busca melhorar a saúde do fígado e prevenir a anemia de forma natural e eficaz.

Rico em nutrientes, o suco traz benefícios que vão além da desintoxicação do organismo, ajudando também na proteção cardiovascular e no desempenho físico. 

Quais são os principais benefícios do suco de beterraba?

Auxilia na prevenção de anemia

O suco de beterraba é conhecido por suas propriedades nutricionais, sendo rico em ferro, cálcio, fósforo, vitamina C e nitratos. Esses componentes ajudam na prevenção da anemia, uma condição causada pela falta de ferro no sangue.

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O ferro contido na beterraba contribui para a produção de glóbulos vermelhos, essenciais para o transporte de oxigênio no corpo. Além disso, a vitamina C auxilia na absorção do ferro, potencializando seus efeitos no organismo.

Saúde do fígado

O suco de beterraba tem um forte poder desintoxicante, auxiliando o fígado a eliminar toxinas e promovendo sua saúde.

Um de seus compostos mais importantes é a betaína, que possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Esse componente ajuda a proteger as células hepáticas contra danos, além de reduzir o estresse oxidativo.

Estudos indicam que o consumo regular de suco de beterraba pode ser benéfico no tratamento de doenças como a gordura no fígado.

Melhora o desempenho físico

Outro benefício significativo do suco de beterraba é sua capacidade de melhorar o desempenho físico, especialmente para quem pratica exercícios regularmente.

O nitrato presente na beterraba se transforma em óxido nítrico no corpo, o que promove a vasodilatação. Isso significa que mais oxigênio e nutrientes chegam aos músculos, aumentando a resistência e a força muscular.

Pesquisas apontam que o consumo de suco de beterraba antes de atividades físicas pode elevar o desempenho em até 7%.

Ajuda na pressão arterial

Em alguns estudos, beber cerca de 2 xícaras de suco de beterraba por dia ou tomar cápsulas de nitrato reduziu a pressão arterial em adultos saudáveis.

Em um estudo publicado no periódico Hypertension em 2015, por exemplo, os pesquisadores descobriram que um copo de 250 ml de suco de beterraba resultou em uma diminuição média na pressão arterial de cerca de 8/4 mmHg. Isso significa que muitos dos participantes do estudo viram seus níveis de pressão arterial retornarem a uma faixa segura.

Se você começar a beber suco de beterraba, saiba que ele pode fazer sua urina e fezes parecerem avermelhadas. Isso é normal.

Afinal, como preparar o suco de beterraba?

Ingredientes:

• 1 beterraba média;
• Suco de 1 limão;
• 200 ml de água gelada;
• Maçã para adoçar (opcional).

Modo de preparo:

1. Descasque a beterraba e corte em pedaços pequenos.
2. Coloque-a no liquidificador junto com a maçã, o suco de limão e a água.
3. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Se preferir, coe antes de beber.